Im Familienskigebiet Hochficht im Dreiländereck Österreich-Deutschland-Tschechien begeistern die Gastronomiebetriebe ihre Gäste das ganze Jahr - direkt am Berg. Hütten, Restaurants und Beherbergungsbetriebe sorgen für vielfältige kulinarische Erlebnisse am Rande des Böhmerwaldes.
Im oberösterreichischen Mühlviertel gelegen, zählt der Hochficht zu den beliebtesten Familiendestinationen der Region. Als Betriebsleiter übernehmen Sie die organisatorische und operative Gesamtverantwortung für die gastronomischen und touristischen Betriebe. Sie steuern Abläufe, koordinieren Teams und sichern hohe Qualitäts- und Servicestandards. Mit Ihrem Führungsstil schaffen Sie reibungslose Prozesse, motivierte Mitarbeiter und nachhaltige Gästezufriedenheit - zu jeder Jahreszeit.
Betriebsleitung Gastronomie
Ihre Aufgaben:
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Operative Führung von rund 45 Mitarbeiter*innen (während der Wintersaison) inkl. Recruiting und Onboarding
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Mitverantwortung für die wirtschaftliche Steuerung und Weiterentwicklung der Gastronomiebetriebe am Hochficht.
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Steuerung effizienter Abläufe unter Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
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Planung und Durchführung von Veranstaltungen
Sie bringen mit:
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Mehrjährige Führungs- und Praxiserfahrung in der Gastronomie
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Betriebswirtschaftliches Know-how (KPIs, Kalkulation, Budgetplanung)
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Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise mit sicherem Blick für gesetzliche Vorgaben
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Ausgeprägte Serviceorientierung, Belastbarkeit und Flexibilität
Wir bieten:
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Firmen-KFZ auch zur Privatnutzung
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Flexible Arbeitszeiten nach Absprache
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Ein starkes, kollegiales Team
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Kostengünstiges, frisch gekochtes Mittagessen
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Vergünstigungen in den Stiftsbetrieben
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Stift Schlägl
Schlägl 1, 4160 Aigen-Schlägl
Über den Job
Anstellungsart: Vollzeit (Festanstellung)
Positionsebene: Projekt-, Bereichsleitung
Arbeitsmodell: On-site
Dienstort: Aigen-Schlägl
Berufsfelder: Führung, Management, Gastronomie, Tourismus
Offene Stellen: 1 Stelle offen für diese Position
Über das Unternehmen
Arbeitgeber: Stift Schlägl Gastronomie
Mitarbeiter*innenanzahl: 11 - 30 Mitarbeiter*innen
Standorte: Aigen-Schlägl
Detaillierte Angaben zur Stelle
Vollzeit (Festanstellung)
* 40 Stunden
Dienstort
* Aigen-Schlägl
Erforderliche Kenntnisse
* Gastronomieerfahrung
* Personalmanagement
* Qualitätsmanagement
Benefits
* Firmenwagen
auch zur Privatnutzung
* Flexible Arbeitszeiten
nach Absprache
* Essenszulage
Kostengünstiges, frisch gekochtes Mittagessen
* Personalvergünstigungen
Vergünstigungen in den Stiftsbetrieben
Ansprechperson
Doris Wögerbauer
07281 88 01 221