Die Familie Plachutta steht seit fast 50 Jahren für gehobene Wiener Küche auf höchstem Niveau. Mit Plachuttas Neuer Markt, unserem siebten Betrieb und einem modernen Bistro im Herzen Wiens, verbinden wir klassische Wiener Gerichte mit kreativen internationalen Einflüssen. Begleitet wird unser kulinarisches Angebot von einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an österreichischen und internationalen Weinen, Bieren und Drinks. Ganz im Sinne unseres Mottos „Wirtshaus & Drinks“ schaffen wir eine Atmosphäre, in der Tradition auf modernes Bistro-Flair trifft. Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort eine/n motivierte/n Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf deines Postens Produktion & Zubereitung Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards Warenannahme & Warenkontrolle Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO, etc.) Einsatz als Rotisseur, Entremetier & Saucier Leidenschaft für die österreichische Küche Hands-on Mentalität sowie eigenverantwortliches Arbeiten Positives Auftreten & Teamfähigkeit Strukturierte & saubere Arbeitsweise Berufserfahrung & Ausbildung im Küchenbereich Solides Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe Professionelle, gut strukturierte Küchenorganisation Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel Engagiertes, motiviertes Team Tägli... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone