Frühstückschef (m/w/d) ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2025 (by Rolling Pin)! Guten Morgen im Alpenrose - Familux Resort! Als Frühstückschef trägst Du die Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Ablauf am Frühstücksbuffet und sorgst dafür, dass unsere Gäste perfekt in den Tag starten. Mit einem hohen Qualitätsbewusstsein überwachst und koordinierst Du das Frühstücksteam, sowie die Abläufe und stellst sicher, dass das Buffet stets frisch, abwechslungsreich und ansprechend präsentiert wird. Neben Deiner aktiven Rolle am Front Cooking bist Du auch für die Einhaltung der Hygienestandards und die kontinuierliche Optimierung unseres Angebots verantwortlich. Als zentrales Bindeglied zwischen Küche und Service förderst Du eine enge Zusammenarbeit, stimmst Dich regelmäßig mit den Kollegen ab und trägst so maßgeblich zu einem harmonischen Arbeitsumfeld und einem erstklassigen Gästeerlebnis bei. Deine Hauptaufgaben: Leitung und Organisation des Frühstücksbuffets Zubereitung und Präsentation von Speisen am Buffet inkl. Front Cooking Kontrolle von Mise-en-place, Buffetaufbau und Angebotsvielfalt Koordination der Kollegen inkl. Arbeitsverteilung, Qualitätskontrolle Überwachung der Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) am Arbeitsplatz Unterstützung bei der Warenannahme, Lagerpflege, Bestandskontrolle, Bestellungen Motivation, Anleitung und Einarbeitung von Mitarbeitern Enge Zusammenarbeit mit dem Service Manager und dem Serviceteam, um reibungslose Abläufe im Frühstücksservice sicherzustellen Unsere Anforderungen an Dich: Fachliche Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie Mehrjährige Erfahrung vorzugsweise im Bereich Frühstückservice Erste Führungserfahrung wünschenswert Fundierte Kenntnisse in HACCP und Buffetorganisation Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil Persönliche Eigenschaften: Leidenschaft für das Kochen und ausgeprägte Gastgebermentalität Team- und Führungskompetenz, Engagement sowie Freude an selbstständiger Arbeit, lösungsorientierte Entscheidungsfähigkeit Gepflegtes, freundliches Auftreten mit klarer Kommunikationsstärke Sehr gutes Zeitmanagement, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsfähigkeit Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied. Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir: Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen) Logis im Einzelzimmer kann zu günstigen Mietzins gestellt werden Persönliche Trinkgelder sowie Partizipation am Haustrinkgeld Sonntagszuschlag - ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit Minutengenaue Zeitabrechnung Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN und vieles mehr) Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub (in den Ferienzeiten oder auf Dauer) Ermäßigte Hotelaufenthalte in unseren Schwesterhotels das ganze Jahr, auch für Familienmitglieder und Freunde Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: Familux Benefits Entlohnung lt. Familux Pay ab mind. € 2850,00 brutto bei 45 h/Woche. (Überzahlung je nach Qualifikation) Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft. 2.422,00 € brutto pro Monat (Übertarifliche und qualifikationsangemessene Bezahlung; zzgl. Einheimischenbonus; zzgl. persönliche Trinkgelder) Über uns Together is better Arbeiten bei einem der innovativsten Arbeitgeber der Branche! Unsere Mitarbeiter sind unser Herz und unsere Seele, sie sind der Pulsschlag der alle unsere Resorts mit Leben, Lachen, Herzlichkeit und Persönlichkeit erfüllen. Für uns ist jeder und jede Einzelne ein Herzensmensch – ein Familienmitglied. Die Familux Resorts sind stolz darauf, eine vielfältige und inklusive Arbeitsumgebung zu fördern, in der Kreativität und Innovation gefeiert werden. Wir glauben an die Chancengleichheit und begrüßen Bewerbungen von Kandidaten aller Hintergründe. Wir lieben es – Wir die Familux Family Das Alpenrose – Familux Resort Die Alpenrose – Familux Resort präsentiert ab Mai 2025 umfangreiche Renovierungen, die das Resort in neuem Glanz erstrahlen lassen. Das Highlight ist das neue "Feel Good Spa", das mit modernen Behandlungsräumen, einem Baby Spa und einem Nail Spa höchste Ansprüche an Wellness erfüllt. Zudem werden beliebte Suiten wie die Pinocchio- und Max & Moritz-Suiten renoviert und mit größeren Familienbetten ausgestattet. Auch die Bar erhält eine moderne Auffrischung mit herrlichem Bergblick. Für den Umbau sucht das Resort talentierte Fachkräfte in verschiedenen Bereichen, um das Angebot auf ein neues Niveau zu heben. Dafür stehen wir Wir leben unsere Werte. Familie, Sorgsamkeit und Verantwortung gerade für unsere jüngsten Gäste liegen uns am Herzen. Und als Hotelgruppe im Luxus-Segment achten wir stets auf höchste Qualität. Unsere Vision Wir bilden ein Team von Menschen, die etwas erreichen wollen: jeder von uns für sein eigenes Leben und die berufliche Laufbahn, jeder in der Gestaltung seines Privatlebens sowie als Teil einer gemeinsamen Idee oder – stärker noch – einer verbindenden Vision. Ziele werden erreicht, für Visionen lebt man.