Sous Chef (m/w/d) 100%
Wir sind auf der Suche nach einem Sous Chef in Vollzeit.
Aufgabenbereich
* Zubereiten von täglich wechselnden Mittagsgerichten und saisonal wechselnden Speisen
* Mitverantwortung für die Küche
* Unterstützung des Küchenchefs in den Bereichen Angebotsplanung, Bestellungen, Organisation und Arbeitsanleitung der Mitarbeitenden und Lernenden
* Mitverantwortung bei der Lehrlingsausbildung
* Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
* Integrierende Fachanleitung (Mitarbeitende aus dem geschützten Bereich)
* Umsetzung des HACCP-Konzepts
Qualifikationen
* Berufliche Grundbildung als Koch/Köchin EFZ
* Berufsbildner-Ausbweis von Vorteil
* Freundliche, professionelle und aufgestellte Person
* Kulinarisches Feingefühl und Spaß an der kreativen Zubereitung von Speisen
* Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten (Sonntag frei)
* Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
* Große Sozialkompetenz
* Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
* Passion für die Gastronomie
Informationen zum Arbeitsplatz
* Arbeitsort: 5400 Baden (AG), Restaurant Roter Turm
* Vertragsart: Vollzeit (100%)
* Vertragsbeginn: 01.08.2026
* Dauer: Unbefristet
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