Das Jugendgästehaus Wien Brigittenau im 20. Bezirk, und die Jugendherberge Myrthengasse im 7. Bezirk, suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams einen Kochlehrling (m/w/d) (gerne auch 2. oder 3. Lehrjahr). In beiden Häusern werden hauptsächlich Reisegruppen beherbergt, das Angebot besteht aus Frühstück, Mittag,- sowie Abendessen, welches in der Großküche laut Menüplan zubereitet wird. Anstellungsart: Ausbildung Während Deiner Lehrzeit lernst Du: Hygienevorschriften Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen Arbeitsplatzvorbereitung fachgerechte Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln Schneidetechniken Kochen von Menüs und Buffets Preiskalkulation und Lagerhaltung Wir wenden uns an motivierte, interessierte und engagierte Bewerber, die Ihre ersten beruflichen Schritte in der Küche machen möchten. Du verfügst über gute Kenntnisse der deutschen Sprache und bestenfalls auch über erste Kenntnisse in Englisch. Einen positiven Pflichtschulabschluss sowie einen freien Zugang zum österreichischen Arbeitsmarkt setzen wir voraus. Wir freuen u... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone