Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois und die LOISIUM WeinWelt befinden sich nur 50 Minuten von Wien und bestechen durch die einzigartige Lage inmitten Österreichs romantischer Weißweinregion, dem Kamptal.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Deine Aufgaben:
- Mitverantwortung für den reibungslosen Küchenablauf – strukturierte Planung, qualitätsbewusstes Handeln und engagierte Koordination;
- Unterstützung bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen auf allen Posten – mit Liebe zum Detail, kreativ und nach hohen Standards;
- Sicherstellen von Hygiene, Sauberkeit und HACCP-Konformität – gründlich, vorausschauend und vorbildlich;
- Kontrolle, Lagerung und effiziente Nutzung von Waren – sorgfältig, verantwortungsvoll und wirtschaftlich;
- Identifikation von Mängeln und Optimierungspotenzial – aufmerksam, lösungsorientiert und proaktiv;
- Anleitung und enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam – für exzellenten Gästeservice und reibungslose Abläufe;
- Mit Herz Gastgeber:in sein – du unterstützt dabei, kulinarische Highlights zu schaffen und Gästen unvergessliche Genussmomente zu bieten.
Profil
Das bringst du mit:
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch:Köchin und Leidenschaft für dein Handwerk;
- Hoher Qualitätsanspruch mit feinem Gespür für Geschmack, Präsentation und Küchenorganisation;
- Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, auch unter Druck;
- Belastbarkeit und Flexibilität – auch in stressigen Situationen;
- Kreativität und Freude daran, regionale und saisonale Produkte neu zu interpretieren;
- Teamplayer-Mentalität mit Fähigkeit, das Küchenteam anzuleiten und gemeinsam Spitzenleistungen zu erzielen;
- Begeisterung für Gastfreundschaft und das Ziel, Gäste kulinarisch zu begeistern und Genussmomente zu schaffen.
Wir bieten
LOISIUM – more than a place to work. xboqpcx Das bieten wir Dir:
- Individuell zugeschnittene Arbeitspakete;
- Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy;
- Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten;
- Familiäres Umfeld und Wir-Kultur im Unternehmen;
- Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freund:innen;
- Exklusive Rabatte bei Partner:innenbetrieben in der Region;
- Exkursionen und Wein-Workshops mit Winzer:innen;
- Regelmäßige Teamausflüge und Partys;
- Frisches, hochwertiges Essen in der Kantine.