Komm ins, hier bist du ! Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Mit 145 stilvoll gestalteten Zimmern und Suiten sowie weiteren Highlights wie dem neu designten Hotelrestaurant Tirolia mit Showküche, zwei Bars, zwei luxuriösen SPA-Bereichen, einem 18-Loch-Championship-Golfplatz mit dem Golfclub Gasthaus Eichenheim, Veranstaltungsräumlichkeiten, der KitzKids Lodge, dem Kino Tirolia und einem Schwimmteich im Freien, setzen wir neue Maßstäbe in der Luxushotellerie. Anstellungsart: Vollzeit
Verantwortung für die Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen in unserer Halbpensions-Küche (inkl. Einhaltung und Weiterentwicklung von Rezepturen sowie Kontrolle aller vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualität und Geschmack
Kontrolle des Warenbestands sowie wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln in Bezug auf Bestellung, Lagerung und Verarbeitung
Sicherstellung und Verantwortung für die Einhaltung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Aktive Beteiligung an der Aus- und Weiterbildung von Lehrlingen
Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Kreativität und Wertschätzung im Umgang mit hochwertigen und regionalen Lebensmitteln
Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise mit schneller Auffassungsgabe
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Fachbezogene Englischkenntnisse
Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag
~ Attraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation
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