Die Brauerei gehört zur Groupe Oniro, die drei weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt.
Als Ergänzung zu unserem Team suchen wir ab dem 01.05.2025 eine/n motivierte/n Restaurantfachmann/frau EFZ.
In der Brauerei verfügen wir über 100 Sitzplätze im Restaurant und auf unserer Terrasse. Wir bieten im à la carte Restaurant und an unseren Catering Anlässen eine moderne, frische und saisonale Küche an.
Anstellungsart: Vollzeit
Einsatz im à la Carte Service
Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
Verabschiedung der Gäste
Serviceabrechnung erstellen
Erstellen der täglichen Mise en place für das ganze Restaurant
Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Konzept
Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit auf der zugeteilten Station und im gesamten Restaurantbereich
Gastgeber/in mit Herz und Seele
Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder mehrjährige Erfahrung
Hohe Dienstleistungsbereitschaft und flexible Einsatzbereitschaft
Stilsicher in Deutsch und Englisch von Vorteil
Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
Interesse an Weinen
Wir unterstützen Weiterbildungen
Familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation
Mitarbeitenden-Benefits wie 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe Oniro
Du arbeitest mit Zimmerstunden
JBRP1_AT