Betriebsleiter & Küchenleiter (m/w/x) | 1230 Wien/Vösendorf
Zur Verstärkung unseres Teams in 1230 Wien/Vösendorf suchen wir eine/n Betriebsleiter/in und Küchenleiter/in nach Vereinbarung.
Verantwortlichkeiten
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft mit Fokus auf Ausgabe, Anrichten und Vorbereiten von angelieferten Speisen sowie Jausen‑ und Weckerlangeboten. Sie sorgen für ein ansprechendes Erscheinungsbild, Qualität und einen reibungslosen Ablauf.
Verantwortung für den gesamten Standort in operativen und organisatorischen Belangen, darunter: Ausgabe, Anrichten und Vorbereitung der Speisen; Abrechnung, Kassenführung und Tagesabschluss; Bestellwesen, Warenübernahme und Lagerorganisation; Organisation des Arbeitsalltags in einem sehr kleinen Team (alleine bzw. maximal zu zweit).
Selbstständiges Arbeiten mit klaren Tagesschichten (kein Abend‑ oder Wochenenddienst).
Sicherstellung der Qualitäts‑ und Hygienestandards nach HACCP inkl. sorgfältiger Umsetzung und Dokumentation.
Ausgewählte Profilmerkmale
Diese Position ist ideal für verlässliche Allrounder:innen, die gerne eigenständig arbeiten und einen kleinen Standort verantwortungsvoll führen möchten.
Vergütung und Arbeitsbedingungen
Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto €2.699 auf Basis der Vollzeitgestaltung im Kollektivvertrag Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von €3.000. Es wird ein dynamisches und motiviertes Team erwartet, das die Arbeit mit Freude gestalten möchte.
Gleichstellung und Vielfalt
Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, sexueller Orientierung oder Geschlecht. Wir setzen uns für Chancengleichheit ein und fördern ein respektvolles Arbeitsumfeld.
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