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Commis de cuisine (m/w) chef de partie saucier (m/w)

Zell am See
Schlosshotel Chastè
Commis de cuisine
Inserat online seit: Veröffentlicht vor 13 Std.
Beschreibung

Anstellungsart: Vollzeit

Selbstständige Führung des Postens Saucier innerhalb unserer gehobenen Küche
Einhaltung und Umsetzung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise als Chef de Partie
Hoher Qualitätsanspruch, Liebe zum Detail und Leidenschaft für die klassische sowie moderne Küche
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Muttersprache Deutsch oder sehr gute Deutschkenntnisse

Eine Küche mit hohem kulinarischem Anspruch und Raum für Kreativität
Möglichkeit zur Unterkunft in der Nähe

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