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Restaurantleiter (m/w/d) in unserem a la carte restaurant bootshaus

Pörtschach am Wörther See
Werzers Hotel Resort Pörtschach
Restaurantleiter
Inserat online seit: 27 Mai
Beschreibung

Ankommen und wohlfühlen.....

für die Werzers Hotels am Wörthersee****S auch ein Auftrag gegenüber seinen Mitarbeiter:innen.

Komm ins Team und genieße in Deiner Freizeit die Möglichkeiten rund um den schönen Wörthersee.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

* Verantwortung für die operative und organisatorische Leitung des Restaurants
* Sicherstellung eines professionellen, gastorientierten Serviceablaufs
* Aktive Mitarbeit im Service sowie Führung und Motivation des Teams
* Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Events
* Dienstplangestaltung sowie Kontrolle der Arbeitszeiten
* Organisation von Tischplänen, Reservierungen und Arbeitsabläufen
* Ausbildung und Betreuung der Lehrlinge & Praktikant:innen
* Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (HACCP)
* Enge Zusammenarbeit mit der F&B-Abteilung, Küche und allen Outlets
* Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
* Mehrjährige Berufserfahrung (mind. 2–3 Jahre) in leitender Position im Restaurant
* Freude am Umgang mit Gästen und ausgeprägte Gastgebermentalität
* Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Professionelles, gepflegtes und sicheres Auftreten
* Wirtschaftliches Denken und hohes Qualitätsbewusstsein
* Teamorientierte, flexible und belastbare Persönlichkeit
* Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen & teamorientieren Hotel
* Faire Entlohnung: Mindestentlohnung laut Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation, (aliquotes Urlaub- und Weihnachtsgeld)
* Geregelte Arbeitszeiten (5 Tagewoche) mit digitaler Zeiterfassung
* Kostenfreie Unterkunft im EZ (WC/Dusche am Zimmer)
* Kostenlose Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch an freien Tagen) inkl. bunter Auswahl an Softgetränken bzw. Heißgetränke
* Waschküche (Waschmaschinen, Trockner) im Mitarbeiterhaus
* W-Lan im Mitarbeiterhaus
* Mitarbeiterparkplatz nach Verfügbarkeit
* Mitarbeiterkleidung:
* Dienstkleidung (Hemden/Blusen, Polos) werden vom Hotel zur Verfügung gestellt
* Kochjacken werden vom Hotel gewaschen
* Zahlreiche, attraktive Mitarbeitervorteile:
o Mitarbeiterbeach (Liegewiese direkt am See)
o Nutzung des Fitnessraums (rund um die Uhr) sowie des SPA Bereichs
o 1x monatlich Nutzung der Kältekammer
o Ermäßigung auf Wellnessbehandlungen, SUP ́s, Tennis, Squash
o Ermäßigung auf Speisen und alkoholfreie Getränke
o Familienvorteile
* Mitarbeiterevent (Saisonabschlussfeier, Weihnachtsfeier, Teamevents, Ehrungen von Jubiläen usw.)
* Weiterbildungsmöglichkeiten

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