Als R&D Manager/ Produktentwickler (m/w/d) verantwortest du die Entwicklung neuer Produkte sowie die Optimierung bestehender Rezepturen – von der Idee über Labor‑ und Pilotversuche bis zur industriellen Umsetzung. Dein Fokus liegt auf technologischer Expertise, sensorischer Exzellenz, Qualität und enger Zusammenarbeit mit internen und externen Schnittstellen.
Anstellung: Vollzeit
Gehalt: Ab 38.000 €/Jahr (je nach Qualifikation und Erfahrung)
UNSER ANGEBOT – überzeugend, wie der Geschmack unserer Produkte
* Vielseitige, abwechslungsreiche Aufgaben mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten
* Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
* Harmonisches Betriebsklima mit DU‑Kultur
* Flexible Arbeitszeiten und Remote Work für eine ausgewogene Work‑Life Balance
* Zukunftssicheres Arbeitsumfeld in einem innovativen, international tätigen Unternehmen
ZUKÜNFTIGE ROLLE – vielseitig, wie unser Produktportfolio
* Entwicklung neuer Produkte und Optimierung bestehender Rezepturen von Konzept bis Industrialisierung
* Planung und Durchführung von Laborversuchen, Anwendungstests sowie Begleitung von Pilot‑ und Produktionsversuchen
* Auswahl, Bewertung und Dokumentationsfreigabe geeigneter Rohstoffe
* Durchführung und Dokumentation sensorischer Bewertungen sowie Ableitung relevanter Produkt‑ und Prozessmaßnahmen
* Erstellung und Pflege von Rezepturen, Spezifikationen und technischer Dokumentation in internen Systemen
* Gewährleistung lebensmittelrechtlicher Konformität
* Enge funktionsübergreifende Zusammenarbeit mit R&D, Produktion, Qualität, Einkauf, Produktmanagement, Vertrieb sowie externen Partnern
* Aktive Mitwirkung an Prozessverbesserungen und Sicherstellung der Audit‑Readiness
QUALIFIZIERUNG / TALENT – erlesen, wie die Zutaten unserer Produkte
* Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaften oder einem verwandten Fachgebiet
* Fundierte Kenntnisse in Lebensmitteltechnologie, Sensorik und Lebensmittelrecht
* Mehrjährige Erfahrung in Produktentwicklung und technischem Projektmanagement
* Praktische Erfahrung mit Labor‑, Anwendungs‑ und Pilotversuchen sowie analytischen Methoden
* Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise mit hoher Genauigkeit und analytischem Denken
* Ausgeprägte Kommunikations‑ und Teamfähigkeit sowie funktionsübergreifender Arbeitsstil
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