Das Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen ist ein 4-Sterne-Hotel mit 130 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Zentral in der Altstadt gelegen und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof SBB entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz.
Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Urlauber und Tagungsgäste, die die Kombination aus historischem Charme, Naturerlebnis und moderner Hotellerie schätzen. Das Angebot umfasst ein Restaurant mit regionaler und internationaler Kulinarik und einer Show Küche, eine Bar mit Lounge, die zum Networken einlädt und ein vielseitiges Frühstücksbuffet, das Gästen einen perfekten Start in den Tag ermöglicht.
Bewirb dich jetzt als Demi Chef de Partie (m/w/d) bei Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen und wachse mit der REVO Hospitality Group.
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Anstellungsart: Vollzeit
Du führst eigenverantwortlich deinen Küchenposten – zum Beispiel als Gardemanger, Entremetier oder Saucier – und sorgst mit einem strukturierten Arbeitsstil für Qualität und einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
Du bereitest Speisen mit frischen Zutaten sorgfältig zu, setzt auf kreative Kochtechniken und arbeitest mit Präzision und Liebe zum Detail.
Als Teamplayer arbeitest du eng mit den Kolleg:innen auf den anderen Posten zusammen und unterstützt den Chef de Partie bei der operativen Umsetzung.
Du übernimmst Verantwortung bei Bestellungen und Lagerkontrollen und bringst dich aktiv in die Optimierung von Arbeitsabläufen ein.
Du arbeitest nach den aktuellen HACCP-Richtlinien und gewährleistest einen sauberen, hygienischen Arbeitsplatz.
Abgeschlossene Ausbildung in der Küche und ein bis zwei Jahre Berufserfahrung
Leidenschaft fürs Kochen, hohe Produktkenntnis und Kreativität
Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
Gute Deutschkenntnisse – Englisch von Vorteil
Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit (mit attraktiven Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV)
8 bezahlte Feiertage pro Jahr (statt der vom L-GAV vorgeschriebenen 6), 6 Wochen Ferien bis zum Monat, in dem das 20. Auch externe Trainings sind nach Absprache möglich.