Ergreifen Sie die Chance und werden Sie ein Teil der Mitarbeiterfamilie im Grandhotel Lienz. Sie erwartet ein Haus mit Tradition, Erfahrung und Innovation.Ab März 20265 Tage/45 Stunden
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unserem Restaurant (À la carte, Halbpenison)Stellvertretung für die Leitung und Führung des internationalen RestaurantteamsSicherstellung eines effektiven MitarbeitereinsatzesDienstplangestaltungOptimale Betreuung und Beratung der GästeAufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen und ReklamationenKontrolle, Buchung und Abschluss der GästeabrechnungenUnterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen GeschäftKontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften sowie Sauberkeit und Hygiene im RestaurantKontrolle der Warenbestände und AbgängeRegelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die MitarbeiterEinhaltung der Unternehmensstandards
Profil Gastgeber mit Erfahrung in der gehobenen GastronomieSommelier Kenntnisse wünschenswertSehr gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation und Umgang mit KassensystemenProfessionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres ErscheinungsbildOrganisationsvermögen und KreativitätDu bist teamfähig, flexibel, belastbar und behältst in Stresssituationen stets den ÜberblickGute mündliche und schriftliche Kenntnisse in Deutsch und Englisch, Italienisch von Vorteil
Wir bieten Anstellung nach VereinbarungArbeiten an einem der schönsten Orte in TirolEin lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima in der SystemgastronomieEntwicklungsmöglichkeiten innerhalb des UnternehmenNeu renovierte Unterkunft und Zimmer. Jedes Zimmer besitzt eine eigene Dusche/WC/TV und Kühlschrank. Eine Gemeinschaftsküche ist ebenso vorhandenKost auch an freien Tagen im Hotel möglicGratis W-Lan und Fitnessraum NutzungKV Hotel und Gastronomie; LG1, Überzahlung nach Qualifikation und Erfahrung
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