Zur Ergänzung unserer F&B Service Abteilung mit rund 15 Mitarbeitenden, Trainees und Lernenden suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine erfahrene, selbständige und proaktive Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Affinität zu Gästezufriedenheit und Qualitätsbewusstsein.
To strengthen our F&B service team, which consists of around 15 employees, trainees, and apprentices, we are seeking an experienced, independent, and proactive host or hostess with a strong commitment to guest satisfaction and quality assurance, to start immediately or at a mutually agreed start date.
Anstellungsart: Vollzeit
Gewährleistung eines professionellen, herzlichen und effizienten Serviceablaufs in allen F&B Outlets (Restaurant/Bar, Seminar-Banquet, Room Service)
Sicherstellung einer klaren und effektiven Kommunikationsstruktur im Team sowie abteilungsübergreifend
Kontrolle, Optimierung und Weiterentwicklung operativer Prozesse
Einführung, Umsetzung und Kontrolle von Standards gemäss betrieblichen und gesetzlichen Vorgaben
Leitung, Einsatzplanung und Motivation des F&B Service Teams
Schulung, Coaching und Weiterentwicklung der F&B Service Mitarbeitenden
Verantwortung für die Einhaltung aller Brand Standards sowie Unterstützung bei F&B Marketingaktivitäten
Fachliche und disziplinarische Führung des Teams – von der Rekrutierung bis zur Personalentwicklung in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung
Steuerung relevanter Kennzahlen (Umsatz, Kosten, Produktivität) sowie Unterstützung bei der Erstellung von Forecasts, Business Reviews und Budgetplanungen
Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Konzeptes
Unterstützung bei der Kalkulation, Preisgestaltung und beim Einkauf von Food- und Non-Food-Artikeln
Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft – Sie führen von vorn und leben Ihren Gastgebergeist
Ensure a professional, warm, and efficient service in all F&B outlets (Restaurant/Bar, Seminar-Banquet, Room Service)
Maintain a clear and effective communication structure within the team and across departments
Monitor, optimize, and further develop operational processes
Implement, maintain, and control standards according to company and legal requirements
Lead, schedule, and motivate the F&B Service team
Train, coach, and support the development of service staff
Ensure compliance with all brand standards and support F&B marketing activities
Provide professional and disciplinary leadership of the team – from recruitment to personnel development in collaboration with HR
Manage relevant KPIs (revenue, costs, productivity) and assist in preparing forecasts, business reviews, and budget planning
Contribute to the design and development of the culinary concept
Support in costing, pricing, and procurement of food and non-food items
Actively participate in daily operations – lead from the front and embody your hospitality spirit
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition, idealerweise in der internationalen Kettenhotellerie
Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, Kommunikationsstärke und Hands-on-Mentalität
Hohe Sozialkompetenz, Teamgeist und natürliche Autorität sowie eine selbständige, organisierte und proaktive Arbeitsweise
Gute Anwenderkenntnisse der gängigen Systeme (MICROS POS, Mirus, MS Office; Opera PMS von Vorteil) sowie Affinität für moderne Arbeitsprozesse
Unternehmerisches Denken, Zahlenverständnis und Kostenbewusstsein
Organisationsstärke, Eigeninitiative und Leidenschaft für Qualität und Service
Sehr gute Deutsch- und Business-Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Gepflegtes, souveränes Auftreten und ein adressatengerechter Umgang mit unseren anspruchsvollen, internationalen Gästen
Completed vocational training in hospitality
Initial professional experience in a comparable leadership position, ideally in international chain hotels
Strong hospitality skills, excellent communication, and a hands-on mentality
High social competence, team spirit, natural authority, and an independent, organized, and proactive working style
Good user knowledge of common systems (MICROS POS, Mirus, MS Office; Opera PMS is an advantage) and affinity for modern workflows
Entrepreneurial thinking, numerical understanding, and cost awareness
Excellent organisational skillsnitiative and passion for high quality and service
Very good written and spoken German and business English skills
Well-groomed, confident manner and an approach tailored to our discerning international guests
Leistungsgerechte Vergütung entsprechend Erfahrung und Qualifikation
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Überobligatorische Sozialversicherungs- und Vorsorgeleistungen
Kostenlose Reinigung der Businesskleidung
Kostenfreie Parkmöglichkeiten
Kein Pauschalverpflegungsabzug
Weltweit attraktive Mitarbeitervergünstigungen im gesamten Hilton-Portfolio
Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem internationalen Umfeld am Flughafen Zürich
Arbeit in einem motivierten, professionellen Team mit Entwicklungsmöglichkeiten
Zugang zur Hilton University mit zahlreichen Online-Trainings und Weiterbildungsmöglichkeiten
Competitive remuneration according to experience and qualifications
Permanent employment contract
Above-standard social insurance and pension benefits
Free cleaning of business attire
Free parking facilities
No flat-rate meal deduction
Attractive employee benefits worldwide across the Hilton portfolio
A varied and challenging role in an international environment at Zurich Airport
Work in a motivated, professional team with development opportunities
Access to Hilton University with numerous online training and professional development opportunities
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