Bezeichnung:
Betriebsleiter bei EMCO Maier (m/w/d)
Unternehmen:
GOURMET Gemeinschaftsgastronomie
Einsatzbereich:
Salzburg
Eintrittsdatum:
ab sofort
Einsatzort:
5400 Hallein
Beschäftigungsausmaß:
Vollzeit
Organisatorische Einbindung:
Wir sind ein engagiertes Team, dessen Hauptaugenmerk darauf liegt, gutes Essen am Arbeitsplatz zu bieten. Unsere Kunden sind sowohl kleine als auch große Unternehmen in ganz Österreich. Unser Ziel ist es, Unternehmen mit hochwertigen, abwechslungsreichen und ausgewogenen Mahlzeiten zu versorgen. Wir wissen, dass gutes Essen einen positiven Einfluss auf das Wohlbefinden und die Produktivität am Arbeitsplatz hat. Daher legen wir großen Wert auf Qualität, Frische und Geschmack unserer Speisen. Unsere Menüs werden sorgfältig zusammengestellt, um eine Vielfalt an Gerichten anzubieten, die den unterschiedlichen Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen unserer Kunden gerecht werden. Dabei achten wir auf saisonale Zutaten und regionale Produkte, um sowohl die Qualität der Mahlzeiten als auch die Nachhaltigkeit zu gewährleisten. Unser Team arbeitet eng mit den Unternehmen zusammen, um maßgeschneiderte Lösungen anzubieten, die den spezifischen Anforderungen und Budgets gerecht werden. Wir legen großen Wert auf Kundenzufriedenheit und Flexibilität. Ob Frühstück, Mittagessen oder Snacks für Besprechungen und Veranstaltungen - wir sind stets bestrebt, den Bedürfnissen unserer Kunden gerecht zu werden. Neben der Qualität des Essens legen wir auch großen Wert auf einen erstklassigen Service. Unser Team steht unseren Kunden bei Fragen und Anliegen zur Verfügung und sorgt dafür, dass der Essensbetrieb reibungslos funktioniert. Wir arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen, um eine langfristige Partnerschaft aufzubauen und ihre Erwartungen kontinuierlich zu übertreffen.
Aufgaben:
1. Eigenverantwortliche Leitung des gesamten Betriebsrestaurants
2. Erste Ansprechperson unserer Gäste in allen Angelegenheiten
3. Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
4. Erstellung des wöchentlichen Speiseplans
5. Durchführung von Bestellungen sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten für den Standort
6. Berichtswesen an die Gebietsleitung
7. Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
8. Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
Voraussetzungen:
9. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Kellner:in
10. Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
11. Gesicherte Deutschkenntnisse
12. EDV-Anwenderkenntnisse
13. Gepflegtes Äußeres
14. Hohe Service- und Gästeorientierung
15. Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit, sehr gute Kommunikationsfähigkeit
Kontakt:
Frau Jasmin Lubich, BA
Referenz:
KST_41812-2023-004584
Zusatzinformation:
ARBEITSORT: im Betriebsrestaurant bei unserem Kunden EMCO Maier GmbH, Salzburger Straße 80, 5400 Hallein
DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien
ARBEITSZEIT: Teilzeit/Vollzeit, 30-40 Stunden/Woche, von Montag bis Freitag im Rahmen von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr
ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter Bundesland Salzburg und beträgt monatlich auf Basis einer 40-Stunden-Woche mindestens € 2.500,00 brutto. Bei entsprechender Erfahrung sind wir gerne zur weiteren Überzahlung bereit.
Bitte beachten Sie, dass eine persönliche Vorstellung nur nach vorheriger telefonischer Terminvereinbarung möglich ist.
#LI-DNI
Anmerkungen:
max. 2800€ eher 2500€;