Bereit für den nächsten großen Schritt?
Starten Sie ab sofort in die Sommersaison 2026 (ab Mai) und entdecken Sie die atemberaubende Bergwelt von Saalbach-Hinterglemm!
Bereit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten auf die nächste Ebene zu heben? Im 4*S Hotel der Unterschwarzachhof suchen wir einen talentierten Chef de Partie, der unsere Küchenbrigade mit Kreativität und Fachwissen bereichert. In dieser Rolle sind Sie nicht nur ein wichtiger Teil unseres Teams, sondern auch ein Gestalter unvergesslicher Geschmackserlebnisse für unsere Gäste. Bringen Sie Ihre Leidenschaft und Ihr Können ein, um gemeinsam mit uns kulinarische Meisterwerke zu schaffen!
Ihre Aufgaben
* Übernehmen Sie die Leitung Ihres Küchenbereichs, steuern Sie alle Abläufe von der Vorbereitung bis zur Präsentation der Speisen und sichern Sie eine nahtlose Ausführung.
* Setzen Sie die hohen Qualitätsstandards unseres Hauses durch präzise Zubereitung und ansprechende Präsentation aller Gerichte um.
* Führen und fördern Sie Ihre Küchenbrigade aktiv, um kontinuierlich Spitzenleistungen zu erreichen und die Professionalität im Team zu steigern.
* Entwickeln Sie gemeinsam mit dem Küchenteam kreative und innovative Menüs, die neue kulinarische Maßstäbe setzen und unsere Gäste begeistern.
* Managen Sie den Lagerbestand effektiv, überwachen Sie die Bestellungen und sorgen Sie für eine optimale Verfügbarkeit der Zutaten.
* Gewährleisten Sie strikte Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards in Ihrer Küche, um optimale Bedingungen für Gesundheit und Sicherheit zu schaffen.
Das bringen Sie mit
* Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und verfügen über mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer vergleichbaren Position.
* Ihre Fachkenntnisse in der Küche sind umfassend, und Sie sind stets auf dem neuesten Stand der kulinarischen Trends und Techniken.
* Sie zeichnen sich durch eine natürliche Führungskompetenz aus, mit der Fähigkeit, Ihr Team motivierend und zielgerichtet zu leiten.
* Ihre Kreativität in der Menügestaltung und die Fähigkeit, innovative Gerichte zu kreieren, sind herausragend.
* Organisationstalent und Effizienz im Küchenmanagement gehören zu Ihren Stärken, einschließlich Lagerhaltung und Bestellwesen.
* Sie bringen eine hohe Belastbarkeit mit und können auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf bewahren.
* Ihre Kenntnisse der Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften sind exzellent und werden in Ihrer täglichen Arbeit umgesetzt.
* Sehr gute Deutschkenntnisse sind erforderlich, und gute Englischkenntnisse sind von Vorteil, um mit einem internationalen Team und Gästekreis zu kommunizieren.
Das sind unsere Vorteile
* Attraktive Entlohnung laut Kollektivvertrag, mit Bereitschaft zur Überzahlung
* 13. und 14. Gehalt garantiert
* Gesunde Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittag, Abend)
* Unterkunft im TOP-Team-Haus mit Balkon, Sauna, Fitness und Tiefgarage
* Schulungen & Weiterbildungen über WorkForUs!
* Exklusive Benefits & Vergünstigungen mit Saalbach-TeamCard & WorkForUs-Card
Ihr Weg zu einem besonderen Arbeitsplatz
Starten Sie mit uns in eine unvergessliche Sommersaison 2026 (Mai bis Anfang November) im Hotel Unterschwarzachhof und in der Eventlocation Der Schwarzacher.
Arbeiten Sie im Herzen von Saalbach Hinterglemm – einem der lässigsten Orte der Alpen – und genießen Sie nach der Arbeit Wandern, Mountainbiken oder entspannte Stunden in der Natur.
Als besonderes Extra steht Ihnen unser exklusives Team-Haus mit modernen Zimmern, Balkon, Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage zur Verfügung.
Bewerben Sie sich jetzt online oder direkt über unsere Website und werden Sie Teil unseres Sommerteams 2026.
Der Unterschwarzachhof, gelegen im idyllischen Saalbach-Hinterglemm, ist ein renommiertes Hotel, das für seine herzliche Gastfreundschaft und erstklassigen Service bekannt ist. Mit einer harmonischen Kombination aus Tradition und Moderne bietet unser Haus den perfekten Rückzugsort für Erholungssuchende und Abenteurer gleichermaßen. Unsere luxuriösen Unterkünfte und die vielfältigen Freizeitmöglichkeiten, darunter ein erstklassiger Spa-Bereich und Aktivitäten für Kinder im KidsClub, garantieren einen unvergesslichen Aufenthalt. Das Team-Haus „Die Unterschwarzacher“ ist nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern auch ein Ort, an dem unsere Mitarbeiter als wertvolle Mitglieder unserer Familie geschätzt und gefördert werden. Unser Haus steht für höchste Qualität in allen Bereichen und legt großen Wert auf ein harmonisches und respektvolles Miteinander.