Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Seminar- und Wellnesshotel Stoos liegt hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1300m.ü.M im autofreien Bergdorf Stoos. Die persönliche 4-Sterne Wellness-Oase ist erreichbar mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn von Morschach und verfügt über 78 Zimmer, sieben Seminarräume, ein Restaurant mit 90 Aussen- und 140 Innensitzplätzen, eine Cheminéebar sowie einen 1100m2 grossen Wellness & Spa Bereich. Zum Betrieb gehören zudem das Gipfelrestaurant Fronalpstock, das Bergrestaurant Welesch, das Restaurant Alpstubli, das Neubau Hotelprojekt Stoos Lodge sowie das See- und Seminarhotel FloraAlpina in Vitznau.
Anstellungsart: Vollzeit
Einsatz auf allen Posten
Vor- und Zubereitung der Speisen für unsere Hausgäste mit Halbpension, à-la-carte sowie Bankette
Mitwirkung bei der Rezeptentwicklung
Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
Mise-en-place sowie allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept
abgeschlossene EFZ-Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Küche
eine kreative Ader und Leidenschaft für den Beruf
einen qualitätsbewussten sowie sauberen Arbeitsstil
eine teamfähige aber auch einsatzfreudige Art
gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und selbständiges Arbeiten
Kostenlose Bergbahnkarte für alle Bahnen sowie gratis Parkplätze an den Talstationen
Individuelle Unterstützung bei beruflichen Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten
Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlagen
interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in allen Privat Selection Hotels u.v.m.
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