«Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.»
Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro-sear.ch und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search-group.ch ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events.
Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die persönlich ausgerichtet und optimal auf die Interessen unserer Kunden abgestimmt ist.
Die Bedürfnisse unserer Kunden stehen bei uns an oberster Stelle. Wir legen grossen Wert auf eine wertneutrale, ehrliche und transparente Zusammenarbeit.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
* Gesamtverantwortung für die operative Leitung aller Catering- und gastronomischen Aktivitäten
* Organisation und Koordination von Events, Lieferungen und logistischen Abläufen
* Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl. HACCP)
* Führung, Einsatzplanung, Schulung und Motivation der Mitarbeitenden in Küche, Service und Logistik
* Budgetierung, Kostenkontrolle und Reporting an die Geschäftsleitung
* Betreuung von Kunden, Beratung bei der Bedarfsabklärung und Sicherstellung einer hohen Kundenzufriedenheit
* Professionelle Repräsentation des Unternehmens gegenüber Kunden und Partnern
* Aktive Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Cateringbereichs
Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Eventmanagement
* Mehrjährige Führungserfahrung im Catering, in der Eventgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
* Fundierte Kenntnisse in Logistik, Organisation und betriebswirtschaftlichen Prozessen
* Ausgeprägte Führungsstärke, Teamfähigkeit und kommunikative Kompetenz
* Hohe Serviceorientierung, professionelles Auftreten und Verhandlungsgeschick
* Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
* Fähigkeit, in dynamischen Situationen Überblick und Qualität zu gewährleisten
* Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
* Sicherer Umgang mit MS-Office bzw. gängigen Planungs- und Verwaltungstools
* Führerschein zwingend erforderlich
Was Sie erwartet:
* Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Gestaltungsspielraum
* Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit anspruchsvollen Events und vielseitigen Aufgaben
* Zusammenarbeit mit einem motivierten Team und modernen Strukturen
* Möglichkeit zur fachlichen Weiterentwicklung und Teilnahme an Weiterbildungen
* Wertschätzende Unternehmenskultur und ein angenehmes Arbeitsklima
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