Chef de partie patisserie (m/w/d)

Im Thurnher's Alpenhof in Zürs bieten wir eine unvergleichliche Kombination aus luxuriösem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Als Chalet-Hotel stehen wir für erstklassigen Service und individuelle Betreuung, die unseren Gästen ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis garantiert. Mit Hingabe und Professionalität sorgt unser Team für 4-5 Monate in der Wintersaison dafür, dass jeder Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Werde als Chef de Partie Patisserie (m/w/d) Teil unseres Teams im Thurnher’s Alpenhof in Zürs.
Hier kannst du glänzen
Produzieren und Anrichten von Speisen (Dessert, Kuchen, etc.)
Kreieren und Verarbeiten von Teigen, Massen, Kuchen und Torten
Herstellung von warmen und kalten Süßspeisen bis hin zum Speiseeis / Sorbet
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef (m/w/d) bei der Speiseauswahl
Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
Sicherstellung und Kontrolle des unternehmerischen Qualitätsanspruches
Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche

Was dich auszeichnet
Abgeschlossene Kochausbildung und / oder abgeschlossene Ausbildung als Konditor / Konditorin (m/w/d)
Erfahrung in der Position als Patissier (m/w/d)
Kreativität und Innovationsfreude in der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Womit wir dich an Land ziehen
Du bist mehr als nur ein Teammitglied - Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Chef de Partie Patisserie (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:
Befristeter Arbeitsvertrag von Dezember bis April
Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 2.815,– brutto pro Monat (auf Basis einer 48-Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.
6-Tage-Woche
Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads (nach Verfügbarkeit)
Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern
Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiio
Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen
Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung

Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühstmöglichen EIntrittsdatums und Gehaltswunsches.