* Herstellung von Süßspeisen, Gebäck und Kuchen für die verschiedenen Outlets
* Herstellung von Torten und Desserts
* Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Unterstützung der Kolleg:innen der Bäckerei
* Zuarbeit bei der wöchentlichen Bestellung
Die Süssspeisen und Backwaren werden den verschiedenen Outlets wie Frühstück, Seminar, Restaurants und Patisserie zur Verfügung gestellt. Der Bereich Patisserie / Konditorei ist also ein weitreichender und sehr vernetzter Part unseres Hauses.