CUCINA ITAMESHI at Dogenhof focuses on italian japanese cooking techniques using the best seasonal ingredients
Die Mochi Gruppe ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Hospitality & Catering, mit 6 Restaurant Standorten, einem Kochstudio sowie einer Produktionskuche in Wien. Besonders wichtig ist es fur uns ein familiares Umfeld zu schaffen. Wir schatzen unsere Kolleg*innen, weil auch sie Werte wie Loyalitat, Ehrlichkeit, Disziplin und Freundlichkeit mit uns teilen.
Wir wurden uns freuen Dich in unserem Team begrussen zu durfen! #jointhemochifamily
Anstellungsart: Vollzeit
* Du fuhrst, inspirierst und entwickelst unsere Bar als Mentor*in und Gastgeber*in
* Egal ob Classic Negroni, Cucina Amore oder Soda Zitrone du zeichnest dich fur die Entwicklung von Rezepturen sowie die Herstellung und Vorbereitung aller Getranke verantwortlich
* Du sorgst im offenen Bar und Kuchenbereich fur eine angenehme Atmosphare sowohl im Team als auch bei unseren Gasten
* Du uberwachst Qualitat, Warenwirtschaft und Prasentation mit geschultem Blick
* Die Einhaltung der Hygienestandards ist fur dich selbstverstandlich, genauso wie die gewissenhafte Durchfuhrung der Mise en place Arbeiten
* Fundierte Cocktail und Spirituosenkenntnisse
* Mehrjahrige Erfahrung in vergleichbarer Position
* Kreativitat, Eigeninitiative und ein Gespur fur gute Drinks
* Eine strukturierte, zuverlassige Arbeitsweise und ein Auge fur Details
* Leidenschaft fur hochwertige Gastronomie und die Arbeit an der Bar
* Hohe Team und Kommunikationsfahigkeit
* Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
* Grosartiges Team & angenehmes Betriebsklima
* Faire Trinkgeldverteilung
* Ein sicherer und langfristiger Arbeitsplatz mit Moglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der Mochi Familie
* Tagliche, kostenfreie Verpflegung und Getranke
* Arbeiten in einem jungen, dynamischen und internationalen Team
* Zahlreiche Rabatte fur unsere Mitarbeiter*innen, nur in unseren Restaurant Outlets
* Sportprogramme, Betriebsfeiern und Teamevents
Eintrittsdatum: ab 05.05.2025
Gehalt: Der kollektivvertragliche Mindestlohn fur diese Position betragt ab Mai 2025 2.263,00 auf Basis Vollzeit (40h). Je nach Qualifikation und Vorerfahrung ist eine Uberzahlung vorgesehen.
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