Küchenchef:in (m/w/x) mit stellvertretender Betriebsleitung | Lindner
Zur Verstärkung unseres Teams in 9800 Spittal an der Drau suchen wir ab sofort.
Bereich: Küchenleitung
Ort: 9800 Spittal an der Drau
Anstellungsart: Vollzeit
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Du übernimmst die Leitung der gesamten Küchenbrigade – operativ, organisatorisch und administrativ – und führst dein Team mit Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein.
Als stellvertretende Betriebsleitung unterstützt du die Betriebsführung und bist eine wichtige Ansprechperson für Team und Schnittstellen.
Du bist aktiv im Tagesgeschäft eingebunden und zeigst durch dein eigenes Handeln, was gute Führung ausmacht.
Du planst abwechslungsreiche, kreative Menüs und kalkulierst wirtschaftlich, wobei Qualität, Effizienz und Genuss für dich selbstverständlich zusammengehören.
Du behältst Wareneinsatz, Bestellungen, Inventuren und HACCP-Richtlinien im Blick und stellst einen reibungslosen Küchen- und Betriebsablauf sicher.
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion, idealerweise in der Großküche oder Betriebsgastronomie, weil du sowohl das Handwerk als auch die Abläufe kennst und deine Erfahrung in einem professionellen Umfeld einbringen kannst.
Du hast Freude daran, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln, denn als Führungskraft gestaltest du nicht nur Prozesse, sondern auch die Arbeitskultur aktiv mit.
Organisation, Zahlenverständnis und der Umgang mit Warenwirtschaftssystemen gehören für dich zum Alltag, weil strukturierte Planung, Kostenbewusstsein und digitale Tools die Basis für einen reibungslosen Produktionsbetrieb sind.
Du bringst Struktur in die Abläufe und bleibst auch in stressigen Momenten ruhig und lösungsorientiert, denn in der Lebensmittelproduktion zählen Übersicht, Effizienz und ein klarer Kopf, gerade wenn es einmal hektisch wird.
Work-Life-Balance bedeutet bei uns: Fixe Rahmenarbeitszeiten von Montag bis Samstag, 08:00 bis 16:00 Uhr. Deine Abende, Wochenenden und Feiertage gehören ganz dir!
Gratis Mittagessen: Täglich frisch gekochte, ausgewogene Mahlzeiten für unser Team, kostenlos für dich!
Langfristige Sicherheit: Krisensicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem internationalen Großkonzern.
Top ausgestattet: Du erhältst eine vollständige Arbeitsausstattung. Von hochwertiger Arbeitskleidung (inkl. regelmäßiger Reinigung) bis hin zu professionellen Kochutensilien, Messern, Sicherheitsschuhen und allem, was du für deinen Job brauchst.
Teamwork auf Augenhöhe: Ein wertschätzendes Arbeitsklima, in dem du als Mensch zählst. Bei uns gehören echter Zusammenhalt und Teamgeist zum Alltag.
Gezielte Weiterentwicklung: Individuelle Weiterbildungsangebote und regelmäßige Mitarbeitergespräche, um deine persönlichen Ziele zu erreichen. Z.B.: Schulungen zu Hygiene, Allergenmanagement & HACC, Kochworkshops, Kundenservice-Trainings u.v.m.
Faire, pünktliche und transparente Bezahlung: Je nach Qualifikation und Erfahrung Bereitschaft zur Überzahlung.
Der Mindestlohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.641,- bei 40 Wochenstunden im Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch einen Bruttolohn von €2.900,-.
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich! Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.
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