Deine Aufgaben
Als Junior Sous Chef unterstützt Du mit Deinen Kollegen: innen den Küchenchef und versorgst mit Deinem Team die Gäste mit den einzigartigen Gerichten die Topgolf so außergewöhnlich und erfolgreich machen. Mit Liebe zum Detail sorgst Du dafür, dass unsere Gäste ein hochwertiges, erstklassiges kulinarisches Angebot erhalten. Du trainierst und motivierst das Küchenteam und die Präsentation der hochwertigen Speisen obliegt Dir. Wir sind stolz auf unsere Küche, unsere Rezepte und unsere hohen Standards. Somit gestaltest Du aktiv den Erfolg von Topgolf in Europa mit!
* Unterstützung des Sous Chefs und Küchenchefs bei der täglichen Küchenorganisation und -führung
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
* Zubereitung der Speisen unter der Einhaltung hoher Qualitätsansprüche und Präsentationsstandards
* Überwachung der Warenbestände und Mithilfe bei Bestellungen
* Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Küchenbereich unter Vorgabe der HACCP Richtlinien
Was Du mitbringen solltest
* Erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch
* Erste einschlägige Erfahrung in einer ähnlichen Position
* Erfahrung in der Gastronomie und im Veranstaltungsbereich
* Motivation und gute Führungsfähigkeiten; teamorientiertes Handeln
* Hohe Qualitätsansprüche an die eigene Leistung und die des Teams
* Vorausschauende, zielgerichtete und effiziente Arbeitsweise
Was wir Dir bieten
* Attraktive Karrieremöglichkeiten mit Perspektive auch in anderen Standorten wie Deutschland, Schweiz und Italien zu arbeiten
* Mitgestaltung und Etablierung eines weltweit erfolgreichen Unterhaltungs- & Gastronomiekonzepts
* Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Kurse, Trainings & Seminare
* Kollektivvertragliches Mindestbruttogehalt (auf Vollzeit Basis lt. KV f. Gastronomie und Hotellerie) von EUR 2.237,00 pro Monat.
…. und zusätzlich bieten wir bereits folgende Benefits an:
* Teilnahme am Corporate Benefit Programm
* Mitarbeiter:innen-Rabatte für Essen- und Getränke innerhalb unserer Anlage sowie für unsere Topgolf Merchandise Produkte
* Kostenfreie Spiele außerhalb der Spitzenzeiten für Dich, deine Familie & Freunde
* Mitarbeiter:innen-Auszeichnungsprogramm ROCKSTAR
* Mitarbeiter:innen-Parkplatz
… und weil uns das noch nicht reicht, arbeiten weiterhin jeden Tag an neuen Benefits für Dich!
Noch Fragen? Du erreichst unser HR-Team per Mail unter “jobs@topgolfwien.com” oder unter der Telefonnummer “+43 676 4742978”.
Über uns
Greenreb ist der offizielle Partner und exklusiver Lizenznehmer von Topgolf für Zentraleuropa. Topgolf ist ein innovatives Unterhaltungskonzept mit wettersicheren Abschlagplätzen, hochwertigen Speisen, frisch gemixten Cocktails & Longdrinks, Musik, sowie Räumlichkeiten für Privat- und Firmenevents. Mit über 90 Anlagen und mehr als 25 Mio. Besuchern weltweit, ist Topgolf ein führendes Unternehmen in der Freizeitindustrie. Greenreb realisierte in Wien erfolgreich die erste Anlage in Österreich.