Zur Verstärkung unseres Teams in 2301 Groß-Enzersdorf suchen wir ab sofort
Betriebsleiter (m/w/d) | 2301 Groß-Enzersdorf
Montag – Freitag | im Tagdienst | 40 Wochenstunden
Job Facts
1. Bereich: Betriebsleitung
2. Ort: 2301 Groß-Enzersdorf
3. Anstellungsart: Vollzeit
4. Beginn: ab sofort
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Ihre Aufgaben
5. Ganzheitliche und eigenverantwortliche Leitung des gastronomischen Betriebs (operativ und administrativ)
6. Überwachung des gesamten Betriebsablaufs mit Fokus auf Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung
7. Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Teamleitung vor Ort
8. Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit saisonalen Aktionen und neuen Produkten
9. Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft in allen Bereichen: Küche, Service, etc.
10. Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung in den Bereichen: Budgetplanung, Einkauf, Abrechnung und Controlling
11. Schnittstelle und Ansprechpartner:in für Kunden, Gäste und die Zentrale
12. Verantwortung für eine einladende Atmosphäre im Restaurantbereich
Ihr Profil
13. Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit Zusatzqualifikation in Gemeinschaftsverpflegung oder Catering, damit Sie die fachlichen Grundlagen und branchenspezifischen Anforderungen mitbringen
14. Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position im Bereich Gastronomie / Betriebsverpflegung, damit Sie Teams sicher führen und Abläufe effizient gestalten können
15. Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Programmen, damit Sie Planungen, Bestellungen und Dokumentationen professionell erledigen können
16. Kenntnisse im Bereich Arbeitsschutz, Hygiene und Qualitätsmanagement von Vorteil, damit Sie gesetzliche Vorgaben einhalten und für gleichbleibend hohe Standards sorgen
17. Ausgeprägte Führungskompetenz und Organisationstalent, damit Sie Ihr Team motivieren und den Küchenbetrieb reibungslos koordinieren
18. Gastgeber:in mit Herz – Sie behalten auch in stressigen Situationen den Überblick, damit sich Gäste und Team jederzeit gut aufgehoben fühlen.
EUREST bietet Ihnen
19. Work-Life-Balance, die überzeugt: Fixe Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 6:00 bis 14:30 Uhr – Ihre Abende, Wochenenden und Feiertage gehören ganz Ihnen!
20. Gratis Mittagessen: Täglich frisch gekochte, ausgewogene Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter:innen – kostenlos für Sie!
21. Langfristige Sicherheit: Krisensicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem internationalen Großkonzern
22. Teamwork auf Augenhöhe: Ein wertschätzendes Arbeitsklima, in dem Sie als Mensch zählen – bei uns gehören echter Zusammenhalt und Teamgeist zum Alltag
23. Gezielte Weiterentwicklung: Individuelle Weiterbildungsangebote und regelmäßige Mitarbeitergespräche, um Ihre persönlichen Ziele zu erreichen
24. Faire, pünktliche und transparente Bezahlung: Je nach Qualifikation und Erfahrung Bereitschaft zur Überzahlung
Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 3.300,- All In.
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!