Dachsteinkönig - Familux Resort · Dachsteinkönig - Familux Resort · Küche
Die kulinarische Leitung des Hauses
Als Executive Chef trägst du die Gesamtverantwortung für die kulinarische Ausrichtung unseres 5* Restaurants. Du entwickelst eine klare Handschrift, setzt höchste Qualitätsstandards und führst dein Team mit Struktur, Inspiration und Weitblick. Regionalität, Frische und handwerkliche Perfektion bilden die Basis deiner modernen, international geprägten Küche. Mit Führungsstärke und Leidenschaft schaffst du besondere Genussmomente – für große und kleine Gäste.
Deine Aufgaben
Gesamtverantwortung für die kulinarische Ausrichtung und Weiterentwicklung des Hauses sowie des a la carte Restaurants ab Frühjahr 2026
Verantwortung für Wareneinsatz, Kostenkontrolle und Budgetplanung
Leitung aller operativer, sowie administrativen Aktivitäten und Abläufe
Führung, Weiterentwicklung & Koordination des Küchenteams
Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, Service und anderen Abteilungen
Einhaltung der HACCP Hygiene- und Qualitätsstandards
Wir freuen uns, wenn du
unsere einzigartige Betriebsphilosophie aktiv mitgestaltest, neue Wege in Hotellerie und Gastronomie mitgehst und deine Ideen in die Weiterentwicklung unserer Konzepte einbringst
begeisterungsfähigkeit für eine gehobene 5* Küche hast
ein hohes Qualitätsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise hast
Kommunikations- und Teamfähigkeit besitzt
eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise und
eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung mitbringst
Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied
Für Dich sowieso selbstverständlich
Abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Gastronomiebereich
freier Arbeitsmarktzugang in Österreich
gute Deutschkenntnisse
Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft gegenüber den Gästen und MitarbeiterInnen
Bereitschaft, die Betriebsphilosophie zu leben
Interesse und Liebe zur Hotellerie bzw. Dienstleistung
Bereitschaft im Team zu arbeiten - Einsatzbereitschaft, Verlässlichkeit, Selbständigkeit und Pünktlichkeit
gepflegtes Auftreten
Wir bieten
Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
Ein innovatives Umsatz und Qualitätsprämiensystem
Einen einzigartigen Einheimischenbonus* von bis zu 300 € brutto zusätzilch (wenn du keine Unterkunft von uns benötigst)
Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)
Bei Bedarf Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub
Mitarbeiter werben Mitarbeiter Benefit
% auf Spa Behandlungen und % auf Einkauf von Produkten sowie F&B
Freiwilliger Sonntagsbous- ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
E-Auto Möglichkeit und Bikeleasing nach Absprache und Betriebszugehörigkeit
Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.