Das Hotel Schlosspark Mauerbach Resort & Spa befindet sich nahe der Stadtgrenze Wiens inmitten des Biosphärenparks Wienerwald, umgeben von einem 5 ha großen hoteleigenen Parkareal. 86 Zimmer, darunter 6 Junior-Suiten, bieten den Gästen Exklusivität und viele Annehmlichkeiten. Die Küche des Schlosspark Mauerbach Resort & Spa wurde mit zwei Hauben durch den Gault Millau Führer ausgezeichnet. 16 Seminar- und Gruppenräume bieten jeglichen Komfort für Seminare, Events und Veranstaltungen. Ein modern gestalteter Wellness- und Fitnessbereich, ein Indoor- und Outdoor Pool, sowie verschiedene Themensaunen, runden das Ambiente ab. Anstellungsart: Vollzeit Gemeinsam mit dem Restaurantleiter verantwortlich für die F&B Outlets im Schlosspark Mauerbach Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit Sichere Handhabung im Beschwerdemanagement Motivierende Führung, Kontrolle und Ausbildung der Mitarbeiter im Restaurant-, Bar- und Bankettbereich, inklusive Arbeits- und Urlaubsplanung Klassische Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant Proaktives Mitarbeiten Führung von regelmäßigen Restaurantmeetings und pre-shift briefings Erstellung von Wein- und Getränkekarte in Absprache mit dem Restaurantleiter Umsatz- und Kostenkontrolle insbesondere Überwachung des Wareneinsatzes Einhaltung und Sicherung von Richtlinien im Bereich HACCP Durchführung der regelmäßigen Getränkeinventur sowie Inventur des Equipments Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze Perfekte Umgangsformen und Kommunikationsstärke ein Jahr Erfahrung als Stellvertretender Restaurantleiter erwünscht Hands-on Mentalität Gastgeberpersönlichkeit Charmantes Erscheinungsbild Flexibilität und Belastbarkeit Teamfähigkeit ausgezeichnete Deutschkenntnisse (C2) Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen 13. und 14. Monatsentgelt Ganzjahresanstellung geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche kostenlosen Verpflegung während der Dienstzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen) eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team fachliche & persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten (im und außer Haus) ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Entspannung verbinden kann arbeiten in klimatisierten Räumen Vergünstigte Behandlungen (Massage & Kosmetik) sowie Produkte von Vagheggi Trinkgeldbeteiligung Die Entlohnung erfolgt auf Basis des Kollektivvertrages Hotellerie und Gastronomie. Eine Überzahlung ist abhängig von Ihren Kompetenzen und Qualifikationen möglich.JBRP1_AT