Betriebsleiter & Küchenleiter (m/w/x) | 1230 Wien/Vösendorf
Zur Verstärkung unseres Teams in 1230 Wien/Vösendorf suchen wir eine/n Betriebsleiter/in und Küchenleiter/in nach Vereinbarung.
Verantwortlichkeiten
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft mit Fokus auf Ausgabe, Anrichten und Vorbereiten von angelieferten Speisen sowie Jausen‑ und Weckerlangeboten. Sie sorgen für ein ansprechendes Erscheinungsbild, Qualität und einen reibungslosen Ablauf.
* Verantwortung für den gesamten Standort in operativen und organisatorischen Belangen, darunter: Ausgabe, Anrichten und Vorbereitung der Speisen; Abrechnung, Kassenführung und Tagesabschluss; Bestellwesen, Warenübernahme und Lagerorganisation; Organisation des Arbeitsalltags in einem sehr kleinen Team (alleine bzw. maximal zu zweit).
* Selbstständiges Arbeiten mit klaren Tagesschichten (kein Abend‑ oder Wochenenddienst).
* Sicherstellung der Qualitäts‑ und Hygienestandards nach HACCP inkl. sorgfältiger Umsetzung und Dokumentation.
Ausgewählte Profilmerkmale
Diese Position ist ideal für verlässliche Allrounder:innen, die gerne eigenständig arbeiten und einen kleinen Standort verantwortungsvoll führen möchten.
Vergütung und Arbeitsbedingungen
Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto €2.699 auf Basis der Vollzeitgestaltung im Kollektivvertrag Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von €3.000. Es wird ein dynamisches und motiviertes Team erwartet, das die Arbeit mit Freude gestalten möchte.
Gleichstellung und Vielfalt
Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, sexueller Orientierung oder Geschlecht. Wir setzen uns für Chancengleichheit ein und fördern ein respektvolles Arbeitsumfeld.
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