Patisseriechef
Wir suchen eine kreative Persönlichkeit für unsere hauseigene Patisserie. Als erfahrener Patisseriechef bist du für die Herstellung von Kuchen, Torten, Desserts und Mehlspeisen verantwortlich.
Aufgabenbereich:
- Herstellung von hochwertigen Süßspeisen für das tägliche Buffet
- Mitgestaltung von Dessertkreationen im À-la-carte-Bereich und bei Themenabenden
- Verarbeitung regionaler Zutaten – gerne auch aus eigener Landwirtschaft
- Verantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im Patisserie-Bereich
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung bei Bedarf.
Voraussetzungen:
- Erfahrung in der Patisserieherstellung
- Kenntnisse über regionale Zutaten und ihre Verarbeitung
- Fähigkeit, sich schnell an neue Anforderungen anzupassen
Unser Angebot:
- Arbeit in einem familiengeführten Hotel mit gutem Ruf
- Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Professionalisierung
- Eine freundliche und unterstützende Teamatmosphäre