Wir bei Impacts sind Genussbotschafter – mit Leidenschaft, Kreativität und Sinn für das Besondere. Seit 2008 schaffen wir unvergessliche Momente und machen jedes Event in Wien und Salzburg zu einem kulinarischen Erlebnis. Wir sind auf der Suche nach einem neuen Teammitglied für unsere Weinbar, dem Weintresor.Restaurantleiter Weintresor (m/w/d)Vollzeit, unbefristet; Standort SalzburgGesamtverantwortung für den operativen Ablauf des RestaurantsÜberprüfung der Einhaltung von Projektzielen und Budgetvorgaben (Kennzahlenanalyse)Planung und Umsetzung von Verkaufs- und MarketingmaßnahmenReporting an die zuständige Bereichsleitung bzw. deren StellvertretungBeratung bei der WeinauswahlZubereitung und Servieren von Speisen und GetränkenBegrüßung, Platzierung und Betreuung der GästeVor- und Nachbereitung der Weinbar, inkl. Eindecken und Aufräumen (MeP-Arbeiten)Teilnahme bei Festlichkeiten und Veranstaltungen bei BedarfEinhaltung der Hygiene- und QualitätsrichtlinienAbgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare AusbildungBerufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen GastronomieUnternehmerisches Denken und KostenbewusstseinFundierte Weinkenntnisse sowie Freude daran, Gäste kompetent zu beratenSehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von VorteilLeidenschaft für Gastfreundschaft und hohe ServiceorientierungDarauf können Sie sich freuenVielfältige Möglichkeiten, sich im Unternehmen aktiv einzubringen und mitzugestaltenKostenloses Mittagessen vom Buffet aus eigener KücheEin familiäres Ambiente mit kurzen EntscheidungswegenFür diese Position beträgt das Mindestgehalt € 3.100,00 brutto (Basis 40 Stunden/Woche). Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.
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