Das ist, was wir anbieten, wie wir auftreten, wie wir eingerichtet sind – und wie wir kochen.
Da fragen wir am besten gleich die Natur. Und doch haben sie eins gemeinsam: Es sind die besten, die wir kennen. Regional, so nah es geht. Dann wird gekocht und gemixt. In der Küche und hinter der Bar. Wir sind da, um das Beste daraus zu machen. Der Natur und unseren Gästen zuliebe.
Anstellungsart: Vollzeit
Wir suchen Mitarbeiter:innen, die Menschenversteher mit Hausverstand sind und sich als Botschafter:in unserer Philosophie verstehen.
Wir, die Labstelle Wien sind ein Restaurant, in dem Bodenständigkeit frisch und modern gelebt wird — sowohl in der Küche als auch im Service: Wir wissen, woher unsere Zutaten kommen und interpretieren österreichische Küchenklassiker neu. Unsere Gäste erwartet ein perfektes Service von Mitarbeiter:innen, die beherzt und mit Freude nicht nur wunderbares Essen zu unseren Gästen bringen, sondern auch unsere Labstelle-Philosophie weiter geben: Die Natur am Teller und im Glas. Die Labstalle ist mit zwei Hauben in Gault&Millau ausgezeichnet und im Michelin Bib Gourmand und im Slow Food Guide gelistet. Des Weiteren besitzt das Restaurant Zertifizierungen von BIOS sowie dem Österreichischen Umweltzeichen.
mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der gehobenen Gastronomie
kreativer Kopf mit Gespür für Zutaten
sehr gute Deutsch und Englisch Kenntnisse
Sonn- und Feiertage frei
sehr gute öffentliche Anbindung im Zentrum von Wien
Der monatliche Gesamtbruttolohn beträgt (je nach Berufserfahrung und Qualifikation) min EUR 2.500,-/14mal