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Chef de rang (m/w/d) - ab winter 2026/27

Bludenz
Der Berghof
Chef de Rang
Inserat online seit: 5 Juni
Beschreibung

Follow the spirit.

Anstellungsart: Vollzeit

* Eigenständige Führung einer Servicestation im gehobenen Restaurantbetrieb
* Professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste auf höchstem Niveau
* Kompetente Beratung zu Speisen und aktive Weinempfehlung abgestimmt auf das Menü
* Präsentation, Dekantieren und fachgerechtes Servieren von Weinen
* Anleitung und Unterstützung eines Commis de Rang
* Mitarbeit bei Veranstaltungen und besonderen Genussformaten
* Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
* Mise en Place sowie Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards

DU PASST ZU UNS, WENN DU...

* Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie hast
* Erfahrung als Chef de Rang oder in vergleichbarer Position mitbringst
* Fundierte Weinkenntnisse besitzt (Sommelier-Ausbildung von Vorteil)
* Freude daran hast, Gäste individuell zu beraten und zu begeistern
* Ausgezeichnet Deutsch und gutes Englisch sprichst (weitere Sprachen von Vorteil)
* Ein sicheres, gepflegtes und professionelles Auftreten hast
* Teamgeist, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein mitbringst
* Auch in stressigen Situationen den Überblick und Deine Ruhe bewahrst
* Dich kontinuierlich weiterentwickeln möchtest
* Arbeiten mitten in Lech – dort, wo andere Urlaub machen. In einem Haus mit Charakter, ausgezeichnet mit 3 Hauben Gault&Millau und 3 Cocktailgläsern Falstaff.
* Dein Zuhause am Berg – gemütliche Unterkunft direkt vor Ort, komplett ausgestattet mit Dusche/WC, Kochnische, Kühlschrank und Herd.
* Essen wie die Gäste – im eigenen Mitarbeiterrestaurant, kostenlose Mitarbeiterverpflegung, und das nicht nur an Arbeitstagen, sondern auch an deinen freien Tagen.
* Wir schätzen deine Zeit – jede Überstunde wird fair abgegolten. Versprochen.
* Teamspirit pur – bei uns zählt jede:r, und Zusammenhalt wird nicht nur gesagt, sondern gelebt.
* Platz für deine Entwicklung – wir nehmen uns Zeit für Gespräche und fördern dich individuell.
* Besondere Einblicke – von Tee über Käse bis hin zu Wein: spannende Schulungen warten auf dich.
* Benefits, die Freude machen – attraktive Vergünstigungen und kleine Extras, die dir den Alltag versüßen.

Eintrittsdatum: ab 05.12.2026

Gehalt: 3.450,00 € brutto pro Monat (ca. Flexibles Gehaltssystem - Du entscheidest wieviel Du verdienen möchtest)

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