Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d). In unserer modernen Produktionsküche stellen wir täglich frische Snacks, Suppen und Salate für unsere Filialen her. Ihre zukünftigen Aufgaben Stellvertretung des Küchenleiters in fachlicher und organisatorischer Hinsicht Mitverantwortung für die tägliche Produktion von Snacks, Suppen und Salaten Planung, Koordination und Überwachung der Produktionsabläufe in einem durchgehenden 7-Tage-Produktionsbetrieb Führung, Einsatzplanung und Schulung der Mitarbeitenden im Schicht- und Nachtbetrieb Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP), IFS Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Mithilfe bei der Inventur Aktive Mitarbeit in der Produktion sowie Optimierung von Prozessen und Rezepturen Das bringen Sie mit Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, z. B. Koch/Köchin, Bäcker*in mit Zusatzqualifikation, Gastronomie- oder Hotelfach. Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Produktionsküche oder Systemgastronomie Bereitschaft zur Nachtarbeit sowie an Wochenenden im Rahmen der Einsatzplanung Erste Führungserfahrung oder Motivation, Verantwortung zu übernehmen Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen und Teamfähigkeit Qualitäts- und Kostenbewusstsein Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise Das bieten wir 20% Mitarbeiterrabatt in unseren Ströck-Filialen und Feierabend-Restaurants „Mitarbeiterinnen werben Mitarbeiterinnen" - Prämie Spannende Aufgaben, die Ihre Ideen und Ihr Know-how erfordern Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit viel Eigenverantwortung Sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Familienunternehmen mit guten Zukunftsaussichten. Tolles Arbeitsklima, bei dem Teamwork im Fokus steht Firmeneigener Parkplatz Attraktive Mitarbeiterangebote über unsere eigene Vorteilsplattform Gehaltsangaben und sonstige Hinweise Wir bieten eine umfangreiche Einarbeitung sowie Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Die jährliche Brutto-Entlohnung beträgt EUR 60.000,00 (All-in) mit der Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung. Chancengleichheit und Vielfalt sind uns wichtig. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! https://stroeck.pitchyou.de/go/2764?jkey=ADMIN&title=Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) - Produktionsküche