BETRIEBSLEITER (M/W/X) MIT KÜCHENAGENDEN
3140 POTTENBRUNN
OHNE WOCHENENDDIENSTE
MONTAG – FREITAG | IM TAGDIENST | 40 WOCHENSTUNDEN
JOB FACTS
* Bereich: Betriebsleitung
* Ort: 3140 Pottenbrunn
* Anstellungsart: Vollzeit
* Beginn: ab sofort
Kontakt bewerben
IHRE AUFGABEN
* Ganzheitliche und eigenverantwortliche Leitung des gastronomischen Betriebs (operativ und administrativ)
* Überwachung des gesamten Betriebsablaufs mit Fokus auf Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung
* Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Teamleitung vor Ort
* Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit saisonalen Aktionen und neuen Produkten
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft in allen Bereichen: Küche, Service, etc.
* Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung in den Bereichen: Budgetplanung, Einkauf, Abrechnung und Controlling
* Schnittstelle und Ansprechpartner:in für Kunden, Gäste und die Zentrale
* Verantwortung für eine einladende Atmosphäre im Restaurantbereich
#J-18808-Ljbffr