Der Maltschacher Seewirt ist ein familiengeführter Betrieb in Feldkirchen (Kärnten) – direkt am Maltschacher See und fernab vom Massentourismus.
Unser Haus vereint Restaurant mit Seeterrasse, Apartments & Bungalows sowie einen kleinen, persönlichen Campingplatz.
Kulinarisch stehen wir für regionale und saisonale Küche mit Kärntner Herz und frischen Ideen.
Was uns ausmacht: echte Gastgeber:innen-Mentalität, kurze Wege, ein familiäres Miteinander – und ein Arbeitsplatz mit Seeblick, der jeden Tag besonders macht.
Anstellungsart: Vollzeit
Du bist die rechte Hand der Küchenleitung und sorgst dafür, dass Qualität, Timing und Teamwork in jeder Schicht passen – von Mise en Place bis Service.
Deine Aufgaben
Produktion & Service
Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Tages- und Abendservice
Sicherstellen von Geschmack, Präsentation & Qualität.
Mitgestaltung von saisonalen Gerichten und Tagesempfehlungen
Team & Organisation
Anleiten und Unterstützen des Küchenteams im laufenden Betrieb
Struktur im Posten, saubere Übergaben, ruhige Führung in Peak-Zeiten
Mitdenken bei Dienstplanung/Organisation (in Abstimmung mit der Küchenleitung)
Warenwirtschaft & Hygiene
Mitverantwortung für Wareneinsatz, Lager, Bestellungen (je nach Setup)
Einhalten und Vorleben von HACCP-Standards und Sauberkeit
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Praxis
Erfahrung in der à-la-carte-Küche (Sous-Chef-Erfahrung ein Plus, kein Muss)
Starkes Qualitätsbewusstsein, Tempo und ein ruhiger Kopf
Teamführung „auf Augenhöhe“: klar, respektvoll, lösungsorientiert
Saisonjob Sommer 2026 (Zeitraum nach Vereinbarung; ideal ca. Mai–September)
Monatsgehalt ab € 3.000 brutto/Monat (Vollzeit), mit klarer Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation & Erfahrung.
Arbeiten in einem familiär geführten Betrieb mit kurzen Wegen und Entscheidungsspielraum
Ein Team, das zusammenhält – und ein Arbeitsplatz, an dem man die Stimmung von Urlaub wirklich spürt
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