Arbeitest du gerne in einem familiären Umfeld mitten in der beeindruckenden Bergwelt Tirols?
Unser familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel liegt direkt an der Skipiste auf 2090 Metern Höhe. Mit etwa 25 Mitarbeiter_innen, überwiegend Stammkräfte, bieten wir ein herzliches Arbeitsumfeld. Unsere 100 Gästebetten sind zu 90% ausgelastet, und unsere anspruchsvollen Gäste kommen größtenteils aus dem deutschsprachigen Raum.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine_n Sous Chef (m/w/d)
für die Wintersaison vom 24. November bis Ende April 2026
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Vertretung unseres Küchenchefs
* Entwicklung der Gerichte & Menüs mit dem Küchenchef im Rahmen der Halbpension
* Mitarbeit in der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
* Mitarbeiter_innenführung und Freude an der Vermittlung von Fachkenntnissen
* Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Norm
* Tägliches "mise en place"
Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung
* 2 - 3 Saisonen Berufserfahrung
* Kreativität in der Speisenzusammensetzung und deren Präsentation
* Gepflegtes Erscheinungsbild
* Unterstützung der Kollegen und qualitätsorientiertes Arbeiten
Wir bieten
* Lohn 3.300.- Netto Auszahlungsbetrag plus Qualitätsprämie
* Maßgebliche Mitgestaltung am Unternehmenserfolg bei einem österreichischen Familienunternehmen
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Neu eingerichtetes Mitarbeiterzimmer
* Vergünstigter Skipass
* Nutzung des Hallenbads und Fitnessbereiches von 10:00-14:00 und 1x wöchentlich 20:00-24:00
* Professionelles Umfeld und arbeiten im qualitätsorientierten Team
* Gute Entwicklungsmöglichkeiten mit laufender Weiterbildung
* Shuttlebus nach Sölden gratis
* Verpflegung 3-mal täglich
* Mitarbeiterveranstaltung zu Weihnachten und zum Saisonschluss
* Modernes und ansprechendes Arbeitsumfeld
* Gratis W-Lan im Zimmer
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