Ihre Aufgaben
* Selbständiges Führen eines Postens
* Vertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit
* Organisation sowie Vor- und Zubereitung der Speisen am jeweiligen Posten
* repäsentatives Anrichten der Speisen
* Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
* Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
* Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
* Einhaltung der HACCP Richtlinien
Ihr Profil
* abgeschlossene Ausbildung
* Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
* engagierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* hohe fachliche Qualifikation
* Teamgeist
* freundliches, souveränes und sympathisches Auftreten
* Belastbarkeit
Ihre Vorteile
* Echte 5 - Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
* Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
* Gratis Verpflegung - auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
* kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Gehweite
* gemeinsame Ausflüge
* gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
* kostenfreie Benützung der Freitzeiteinrichtungen
* Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
* Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
* Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
* Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
* Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
* kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)
* überdurchschnittliche Bezahlung - je nach Qualifikation
#J-18808-Ljbffr