Zur Verstärkung unseres Teams in 3140 Pottenbrunn suchen wir ab sofort BETRIEBSLEITER (M/W/X) MIT KÜCHENAGENDEN | 3140 POTTENBRUNN | OHNE WOCHENENDDIENSTE MONTAG – FREITAG | IM TAGDIENST | 40 WOCHENSTUNDEN JOB FACTS Bereich: Betriebsleitung Ort: 3140 Pottenbrunn Anstellungsart: Vollzeit Beginn: ab sofort Kontakt bewerben IHRE AUFGABEN Ganzheitliche und eigenverantwortliche Leitung des gastronomischen Betriebs (operativ und administrativ) Überwachung des gesamten Betriebsablaufs mit Fokus auf Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Teamleitung vor Ort Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit saisonalen Aktionen und neuen Produkten Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft in allen Bereichen: Küche, Service, etc. Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung in den Bereichen: Budgetplanun