Arbeiten wo andere «einen Moment Ferien» geniessen!
Für das Marina Walensee suchen wir zur Verstärkung des Teams einen motivierten und selbstständigen
Pizzaiolo (m/w/d, 100 %)
Anstellungsart: Vollzeit
* Selbstständige Herstellung von Pizzateig (inkl. Teigführung, Gärung und Qualitätskontrolle)
* Vorbereitung (Mise en Place) aller pizzarelevanten Zutaten
* Zubereitung der Pizza
* Zubereitung von Speisen der kleinen Karte (z. B Kinderkarte, Salate, einfache warme Gerichte, Desserts)
* Unterstützung bei der Menüvorbereitung und Warenbereitstellung
* Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
* Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service
* Flexibler Einsatz je nach Betriebsauslastung
* Mehrjährige Berufserfahrung als Pizzaiolo/ Bäcker, Erfahrung in der Küche
* Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von Pizzateig (idealerweise Langzeitführung)
* Kenntnisse der französischen und mediterranen / italienischen Küche von Vorteil
* Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
* Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten (Nachmittag- und Abendservice)
* Einen attraktiven und schön gelegenen Arbeitsplatz direkt am See mit schöner Sonnenterrasse
* ÖV – Anschluss oder Mitarbeiterparkplätze inkl.
* Hilfsbereites und junges Team
* Ein modernes und effizientes Servicesystem
* Arbeitsplan mit gegenseitiger Vereinbarung
* Mitwirken in einem aufstrebenden Unternehmen
* Spass an der Arbeit in der Gastronomie
* Faire Entlohnung
JBRP2_AT