Vision: The CERVO Mountain resort is an awareness of life Anstellungsart: Vollzeit• … führst die Bereiche F&B mit den Departements Service, Küche, Purchase & Controlling. • … steckst Gäste mit deiner heiteren Persönlichkeit und dem CERVO Spirit an. • … bist verantwortlich für das Wohlbefinden unserer Gäste und gehst proaktiv auf deren Wünsche und Anliegen ein. • … wirst von deinem Kader Team bei sämtlichen Aufgaben unterstützt. • … motivierst dein Team, sorgst für eine positive Atmosphäre und schulst es kontinuierlich weiter. • … stellst sicher, dass unser Angebot an Speisen, Getränken und Non-Food-Artikeln überzeugt. • … pflegst Lieferantenkontakte, führst Preisvergleiche und verhandelst Konditionen. • … hast Budget, Einkauf, Waren- und Personalkosten jederzeit im Griff. • … kontrollierst das Erscheinungsbild von Team, Infrastruktur, Maschinen und Deko. • … entwickelst die CERVO Standards kontinuierlich weiter und stellst deren Umsetzung sicher. • … unterstützt operativ zu Peak-Zeiten und unterhältst unsere Stammgäste. • … stellst eine klare Kommunikation zwischen Abteilungen und Outlets sicher. • … achtest auf Nachhaltigkeit und die wirtschaftliche Arbeitsweise im gesamten F&B Bereich.• … hast eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und/oder Abschluss einer Hotelfachschule. • … hast bereits Führungserfahrung im Bereich F&B. • … besitzt ein hohes Qualitätsbewusstsein, das für das CERVO einen hohen Stellenwert hat. • … beherrschst Deutsch und Englisch in Wort und Schrift – weitere Sprachen nehmen wir mit offenen Armen entgegen. • … arbeitest gerne in einem jungen, dynamischen Team. • … kannst mit Druck umgehen und zeigst dich belastbar. • … bringst ausgezeichnete Computer- sowie Fachkenntnisse in Food & Beverage mit. • … hast kein Problem mit selbstständigem, speditivem Arbeiten. • … bringst ein Flair für Zahlen, unternehmerisches Denken, Produkte und kochen mit.Das CERVO setzt auf eine ganzheitliche Mitarbeiterkultur. Dazu gehört ein persönlicher & herzlicher Teamspirit. Der Ausgleich für Körper und Geist neben den Arbeitszeiten steht bei uns hoch im Kurs; wie zum Beispiel mit Yoga, Pilates, Meditation, sowie Friends & Family Angebote, um die Liebsten nach Zermatt einzuladen und vieles mehr! #wearecervo - values - self responsibility - sustainability - mindfulness – respect - team spirit JBRP2_AT