Über uns
Für unser VAYA Lechtal in Elbigenalp suchen wir eine:n engagierte:n und qualitätsbewusste:n Küchenchef:in (m/w/d).
Deine Qualifikationen
Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef
Fundierte Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz
Ausgezeichnetes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Organisationsfähigkeit
Sehr gute Deutschkenntnisse und/oder Englischkenntnisse
Deine Aufgaben
Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs unter Einhaltung der Qualitätsstandards
Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung
Erstellung von Menüplänen und Kostenkalkulationen
Motivierende Führung, Kontrolle und Ausbildung der Mitarbeiter im Bereich Küche, inklusive Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung
Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Mitarbeiter
Monatliche Inventur
Koordination und Führung von Bewerbungsgesprächen
Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Küchentechnische Planung und Umsetzung von speziellen Events
Zusammenarbeit mit Lieferanten und Geschäftspartnern
Deine Vorteile
Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)
Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team
Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager
Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse)
Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche
Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)
Direkt im Zentrum des Lechtals befindet sich unser Hotel mitten in der idyllischen Naturparkregion auf 1.040 Metern Seehöhe. Die Region bietet zahlreiche Möglichkeiten den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Der ideale Ausgangspunkt für verschiedene alpine Aktivitäten lässt Sportbegeisterten keine Wünsche offen.
Die VAYA Group mit Firmensitz in Tirol ist die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum mit rund 26 Häusern in 17 Destinationen und verfügt über eine große Selektion an Resorts, Apartments, einzigartigen Designhotels und individuellen Betrieben in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen in Tirol und Salzburg. Der Fokus liegt auf erstklassigem Urlaubs- und Wohnkomfort in Top-Lagen, hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik.
In unserem Headoffice in Kematen sind unsere unterschiedlichen Unternehmensbereiche von Construction oder IT über Finance und HR bis Commercial angesiedelt.
Ob an einem unserer Hotelstandorte oder als Mitarbeiter*in in unserem HQ: die Karrieremöglichkeiten bei VAYA sind vielfältig.
Komm in unser Team und #getthevibe - wir freuen uns auf Dich