Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.
Anstellungsart: Vollzeit
Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen AnsprüchenZubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des SouschefsUnterstützung anderer Posten – je nach Situation des eigenen ArbeitsaufkommensErstellen des mise-en-placeMitarbeit am Auf- und Abbau von Buffets und anfallenden Arbeiten bei Catering unter Anleitung der jeweiligen VorgesetztenKontrolle, Lagerung und Verarbeitung bestehender und angelieferter WareUnterweisung der auf dem Posten eingeteilten AuszubildendenReinigung von Küche und KühlhäusernProdukt- und Kostenbewusstsein
Du hast die Lehre als Koch erfolgreich abgeschlossenDu kannst mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung vorweisenDu verfügst über ein hohes QualitätsbewusstseinDu bringst Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement mitDu bist flexibel und belastbar
Leben und arbeiten inmitten der alpinen ZentralschweizAusführliches Onboarding Programm inklusive Workshop \"Orientation\"Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten in einem motivierten, kreativen und dynamischen TeamDie Faszination der Marke Kempinski mit unseren Werten wie Menschlichkeit, Ehrlichkeit, Unternehmertum, Traditionen gestalten und die Leidenschaft für Europäischen LuxusViele Entwicklungsmöglichkeiten und internationale Karriereaussichten für alle Mitarbeitenden mit Herzblut und EngagementRegelmässige Ausbildungen und Trainings im Haus oder via unserem Kempinski online Lernsystem \"Lobster-Ink\"Sehr grosszügige Mitarbeiter-Benefits für Übernachtungen und F&B in allen Kempinski Hotels weltweit sowie Spezialraten für Übernachtungen für Familie und FreundeIhr Wohlbefinden liegt uns am Herzen - Regelmässige Veranstaltungen, sportlich wie gesellschaftlich und Wellness-Programme für unsere KollegenPersonalunterkunft in Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Gemeinschaftsraum,- küche und FitnessraumKostenlose Gondelbahn-Saisonkarte (nur im Winter) sowie Vergünstigungen auf Saisonabonnement und Ski- und Snowboardmiete
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