Ausschreibungsdatum:
DIESER JOB IST ALLES – AUSSER GEWÖHNLICH Die Wedelhütte ist alles – ausser gewöhnlich. Unser Team macht die Wedelhütte so aussergewöhnlich
Sommelier (m/w/d) für exklusive Skihütte im Zillertal gesucht
Ort: Wedelhütte, Skigebiet Hochzillertal, Tirol, Österreich Beginn: Wintersaison Dezember bis Mitte April Anstellung: Saisonstelle
Über uns:
Unsere Skihütte liegt auf über 2000 Metern Seehöhe mitten im Skigebiet im wunderschönen Zillertal. Wir vereinen alpines Hüttenflair mit gehobenem Service und legen Wert auf Qualität, Gastfreundschaft und Herzlichkeit.
Für die kommende Wintersaison suchen wir eine/n motivierte/n Sommelier, der/die ein Händchen für exklusive Weine hat und mit Begeisterung unsere Weine an den Gast bringt.
Im höchsten Weingewölbe der Alpen auf 2.350m lagern jene Schätze, für die Du verantwortlich bist. Als Weinexpert*in der Wedelhütte kennst Du Dich mit unseren verschiedenen Wein- und Schaumweinsorten aus Österreich, Italien und Frankreich bestens aus.
Einstieg als: Berufserfahren
Unternehmensbereich: Service / Restaurant
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger
Anforderungsprofil:
DAS BIST DU
Als Weinsommelier / Weinsommelière erwarten wir von Dir eine abgeschlossene Ausbildung und darüber hinaus eine aufgeschlossene und kommunikative Persönlichkeit mit einem ausgeprägten fachlichen Know-how. Da Du viel im persönlichen Austausch mit unseren Restaurant- und Hotelgästen stehst, sollte Dir der Gästekontakt bereits vertraut sein und Du solltest gut mit einem jungen Team zusammenarbeiten können. Darüber hinaus solltest Du Dich immer mit aktuellen Trends in der Weinbranche auskennen und über neue Weinsorten Bescheid wissen.
DAS SIND DEINE AUFGABEN
Während der laufenden Saison informierst Du unsere Gäste über das umfangreiche Weinsortiment und berätst sie hinsichtlich der zum Menü passenden Weinbegleitung und servierst beziehungsweise dekantierst diese. Bei der Gestaltung der Weinkarte und der Zusammenstellung der Weinkollektion bist Du die mitentscheidende Kraft und kannst Deine persönliche Note mit einfließen lassen. In Abstimmung mit der Geschäftsführung erweist Du Dich als ausgezeichneter Weineinkäufer und hast auch Freude daran, laufend an Verkostungen und Messen teilzunehmen. Die Begleitung bei Winzerbesuchen bietet zudem eine tolle Abwechslung und eine großartige Möglichkeit der Weiterentwicklung. Die fachgerechte Lagerung und Logistik gehört ebenfalls zu Deinem Aufgabengebiet.
Berufserfahrung:
Sprachkenntnisse:
Englisch - B2 (gute Mittelstufe)
Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)
Angebot:
Gehalt: 3.100 € brutto Der Bruttolohn bei einer 5-Tage-Woche beträgt mind. EUR 2.750,00. Die Bezahlung erfolgt nach dem Kollektivvertrag (Hotellerie & Gastronomie) mit der Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation.
Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer
Ausstattung:
Bad / Dusche
Aufenthaltsraum
Küche
TV
WC
Internet