Das Klinikum Freistadt liegt im Herzen des Mühlviertels. Rund 600 MitarbeiterInnen betreuen bei einer Kapazität von 165 Betten jährlich knapp 10.000 stationäre und gut 110.000 ambulante PatientInnen. Unser Angebot: ✓ OÖ Landesdienst als sicherer und attraktiver Arbeitgeber ✓ modernst ausgestattete Großküche ✓ Wäscheservice ✓ abwechlungsreiche Tätigkeit mit Eigenverantwortung ✓ Arbeiten in einem kollegialen unterstützenden Team ✓ gratis Parkplatz ✓ ✓ ✓Ihre Aufgaben: ✓ Operative und administrative Leitung der gesamten Küche, inklusive Personalverantwortung. ✓ Personalführung: Dienst- und Urlaubsplanung sowie Motivation des Küchenteams (Teambesprechungen, Mitarbeitergespräche, Lehrlingsausbildung) ✓ Sicherstellung der Arbeitsqualität durch Qualitätsstandards für Produktion und Verteilung ✓ Aktive Einbindung ins Tagesgeschäft und Vorleben guter Führung durch das eigene Handeln ✓ Erhebungen über Kosten und Leistungen in Abstimmung mit dem Rechnungswesen ✓ Beschaffung von Lebensmitteln und sonstiger Ge- und Verbrauchsgüter in Abstimmung mit der Abteilung Einkauf und Beschaffungslogistik lt. Bestellordnung ✓ Warenübernahme, Qualitätskontrolle sowie ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittelvorräte und LagerführungIhr Profil: ✓ abgeschlossene Ausbildung zur/zum Köchin/Koch ✓ Erbringung von Wochenend- und Feiertagsdiensten, sowie Bereitschaft zu Mehrleistung✓ Führungskompetenz ✓ Selbstständigkeit, Belastbarkeit und gute Organisationsfähigkeit sowie Flexiblität, Engagement und Verantwortungsbewusstsein ✓ mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche erwünscht✓ Kostenbewusstsein und wirtschaftliches Handeln ✓ Organisatorische Fähigkeiten (insbesondere Küchenorganisation Frischküche) ✓ Zusatzausbildung zur/zum diätischen Köchin/Koch (wenn, nicht vorhanden, muss diese innerhalb von 2 Jahren absolviert werden) ✓ Sie verfügen über die Ausbildung für Lehrlingsausbilder/innen bzw. Bereitschaft zur Absolvierung ✓ Grundkenntnisse GHP/HACCPKüchenleitungBruno Ullmann+43 (0)5055476-22320Einstufung: LD 14 + 50% Gehaltszulage auf LD 13 (Bruttomonatsgehalt von mindestens EUR 4.160,00 auf Vollzeitbasis, zuzüglich etwaiger Zulagen)