Das Boutique Hotel Moosegg ist ein einzigartiges 3-Sterne-Hotel inmitten der idyllischen Hügellandschaft des Emmentals, eingebettet auf fast 1000 Metern über Meer. Mit atemberaubendem Ausblick über die Region bis hin zu den Berner Alpen vereinen wir Ruhe, Genuss und Gastfreundschaft in einer unvergesslichen Atmosphäre.Unser Haus steht für gehobene Kulinarik und höchste Qualität. Ausgezeichnet mit 16 Gault Millau Punkten und als stolzes Mitglied der Jeunes Restaurateurs (JRE) verwöhnen wir unsere Gäste mit regional inspirierten, kreativen Gerichten aus hochwertigen, saisonalen Produkten. In unserem stilvollen Restaurant mit 50 Plätzen und unserem Panoramasaal für Bankette mit bis zu 60 Personen verbinden wir kulinarische Exzellenz mit einem herzlichen, persönlichen Service.Unsere individuell gestalteten Zimmer und Suiten, bieten unseren Gästen Komfort und Erholung auf höchstem Niveau. Ergänzt wird das Angebot durch unseren Freiluft-Wellnessbereich, der mit einem Hotpot, einer Bio-Sauna, einer finnischen Sauna und einem Ruheraum zum Entspannen inmitten der Natur einlädt.Das Boutique Hotel Moosegg ist mehr als nur ein Hotel – es ist ein Ort für besondere Momente, ein Treffpunkt für Geniesser und ein Rückzugsort für Naturliebhaber. Unser familiengeführter Betrieb steht für Herzlichkeit, Professionalität und ein motiviertes Team, das sich der Leidenschaft für Gastfreundschaft verschrieben hat. Wir freuen uns darauf, unsere Gäste zu begeistern und ihnen unvergessliche Erlebnisse zu schenken.
Anstellungsart: Vollzeit
Eigenverantwortliches Führen eines Postens
Zubereitung von à-la-carte- und Bankettgerichten
Verarbeitung regionaler & saisonaler Produkte in höchster Qualität
Mitgestaltung der Speisekarte und Einbringen eigener Ideen
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige QualifikationBerufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder HotellerieLeidenschaft für das Kochen mit frischen, regionalen ProduktenFachwissen und handwerkliches GeschickTeamfähigkeit, Eigeninitiative und VerantwortungsbewusstseinSehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Eine verantwortungsvolle Position in einem renommierten Betrieb mit 16 Gault Millau PunktenOption auf Jahresstelle: Je nach Verfügbarkeit und EignungAttraktive Arbeitszeiten und zeitgerechte EntlohnungEin motivierendes Arbeitsumfeld in einem familiär geführten BetriebRaum für eigene Ideen und MitgestaltungEine atemberaubende Arbeitsumgebung in der Natur
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