Overview
STRATEGISCHER EINKÄUFER (M/W/X) F&B | 1220 WIEN | VOLLZEIT
Zur Verstärkung unseres Teams in 1220 Wien suchen wir nach Vereinbarung. FÜR DEN ZENTRALEINKAUF VON EUREST ÖSTERREICH.
Job facts
* Bereich: Zentrale
* Ort: 1220 Wien
* Anstellungsart: Vollzeit
* Beginn: nach Vereinbarung
Ihre Aufgaben
* Warengruppen & Sortiment: Verantwortung für definierte Warengruppen (v. a. Food Bereich), Durchführung von Preisvergleichen, Verkostungen und Sortimentsanalysen sowie Weiterentwicklung nach Markttrends und Nachhaltigkeitsaspekten.
* Lieferantenmanagement: Auswahl, Bewertung und Entwicklung von Lieferanten, Entwicklung von Lieferantenstrategien, Führen von Preis- und Vertragsverhandlungen bis hin zu Jahresabschlüssen, Aufbau und Pflege langfristiger Partnerschaften sowie Bearbeitung von Reklamationen.
* Prozess- & Qualitätsoptimierung: Durchführung von Betriebsaudits, kontinuierliche Verbesserung von Verträgen, Konditionen und Prozessen, Erstellung von Markt- und Wettbewerbsanalysen inkl. Reportings sowie Umsetzung von Effizienz- und Kostensenkungsprojekten.
* Zusammenarbeit & Training: Enge Abstimmung mit internen Fachbereichen (Culinary, QM, Delegate), Einschulung neuer Mitarbeiter:innen, Organisation von Produktschulungen sowie Unterstützung bei Produkteinführungen und Verkaufsaktionen.
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