Wir sind ein moderner Dienstleistungsbetrieb und bieten höchste Qualität für unsere Gäste. Gerade deshalb legen wir großen Wert darauf, dass sich unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei uns wohlfühlen. Denn die Qualität und Leistungsfähigkeit der Mitarbeiter Innen entscheidet langfristig über den Erfolg der St. Martins Therme & Lodge. Das gilt für alle Positionen von allen operativen Bereichen bis zur Administration und Technik. Ein sehr gutes Betriebsklima ist für uns enorm wichtig. Das zeigt sich in der Aus- und Weiterbildung genauso, wie in der offenen Gesprächs- und Feedbackkultur in unserem Haus. Nur wenn wir in allen Bereichen gut zusammenarbeiten können, und jeder gut eingesetzt und beruflich gefördert wird, können wir den Gast in den Mittelpunkt stellen.Aufgaben Verantwortung für den zugeteilten Küchenposten in Abwesenheit des Chef de PartieMise en place TätigkeitenZubereiten und Anrichten der Speisen nach vorgegeben Rezepturen und Richtlinien sowie Qualitätskontrolle Entwicklung und Umsetzung neuer IdeenFreude an der Verarbeitung regionaler ProdukteEinhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCPSorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar Profil Erfolgreicher Berufsabschluss als Koch/KöchinBerufserfahrung in der gehobenen GastronomieAffinität für Trends der Branche Kostenbewusstsein sowie hoher QualitätsanspruchEinsatzbereitschaft und BelastbarkeitGute DeutschkenntnisseTeamfähigkeit und Flexibilität Wir bieten Eine abwechslungsreiche Vollzeitbeschäftigung (KEINE Teildienste!) im Bereich KücheEine eigenverantwortliche Tätigkeit in einem fachkompetenten und motivierten TeamPlanbare Arbeitszeiten Kollegiales Arbeitsklima mit attraktiven MitarbeiterbenefitsKrisensicherer Arbeitsplatz in einem Umfeld, in dem andere Urlaub machenRahmenbedingungen eines international erfolgreichen Konzerns JBG81_AT