Als eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich positionieren wir uns klar in der Business- und Stadthotellerie. Als Familienbetrieb bieten wir Kunden wie Partnern einen internationalen Standard, Top-Qualität und eine solide wirtschaftliche Basis. In unseren 4-Sterne- bzw. 4-Sterne-Superior-Hotels in Österreich und Deutschland legen wir großen Wert auf ein persönliches und individuelles Umfeld.
Das ist aber noch nicht genug! Der Fokus liegt auf weiterer Expansion. Denn gemeinsam mit unseren Mitarbeitern möchten wir nachhaltig wachsen und als das Synonym für österreichische Gastfreundschaft stehen!
Anstellungsart: Vollzeit
Leitung des gesamten Küchenpersonals
Kreative Speisen- und Menügestaltung mit regionalen Produkten für Bankett & unsere uferei
Abwicklung des a la carte sowie Bankettgeschäftes
Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln und deren Einkauf
Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Schulungen & Kontrollen)
Beaufsichtigung, Training und Förderung der Küchenbrigade
Bereits Erfahrung als Küchenchef oder mehrere Jahre als Sous Chef
Flexibilität sowie Belastbarkeit
Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Kunst, verbunden mit einem tiefen Verständnis für Geschmack und Präsentation
Liebe zu regionalen Produkten und neuen Foodtrends
Organisationsgeschick
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort & Schrift
Attraktive Vergütung und Prämienregelung
Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt
Ein motiviertes und professionelles Team
Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr
Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
Prämienprogramm \"bring a friend\"
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