Startdatum: per 01.04.2026 oder nach Vereinbarung
Anstellungsart: Vollzeit
Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf sowie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis unserer GästeAdministrative und operative Verantwortung für die Bereiche Restaurant, Bar, Verpflegung Seminar und BanketteAktive Gastgeberrolle mit viel Herzblut und Leidenschaft, insbesondere zu den StosszeitenLeitung, Weiterentwicklung und Schulung des Service-TeamsFachgerechtes Instruieren der Mitarbeitenden und LernendenLeitung der täglichen Team- und Servicebesprechungen und Teilnahme an den wöchentlichen KadersitzungenAdministrative Arbeiten wie Bewirtschaftung des Gastronovi-Kassensystems, Mitarbeiterplanung, Bestellwesen, Budgetierung und ControllingAktive Mitarbeit bei der Konzeptionierung von neuen Angeboten und AbläufenEinhaltung der betriebsinternen und gesetzlichen Normen
Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau EFZ (oder Gleichwertiges)Führungserfahrung in einer vergleichbaren PositionDu hast ein Flair für eine hohe Servicequalität sowie Erfahrung in der gehobenen GastronomieSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von VorteilGute Kommunikationsfähigkeiten und hohes Mass an DienstleistungsbereitschaftFreude am Umgang mit anspruchsvollen, nationalen und internationalen GästenMachermentalität und Leadership gehören zu deinen StärkenFlexibler Teamplayer mit Eigeninitiative und sinnvolle Priorisierung der TätigkeitenGepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
Attraktiver Arbeitsort direkt am ThunerseeUnterkunft (Zimmer oder Studio) in Seenähe vorhanden sowie Verpflegung im BetriebZahlreiche Nebenleistungen innerhalb und ausserhalb der Hauenstein GruppeMotiviertes und qualifiziertes TeamZeitgemässe Arbeitszeitgestaltung mit Platz für aktive FreizeitgestaltungSelbständige Arbeitsorganisation und die Möglichkeit eigene Ideen einzubringenAus- und WeiterbildungsmöglichkeitenAufstiegschancen innerhalb der Hauenstein Hotelss
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