* Du steuerst den gesamten Produktionsablauf mit Überblick und Fingerspitzengefühl
* Du führst dein Team mit Herz, Verstand und einem guten Dienstplan
* Du gestaltest Speisepläne & Food-Konzepte - kreativ und kalkuliert
* Du planst den Wareneinkauf und behältst die Lager im Griff
* Du bist präsent in den Hotelküchen und pflegst einen engen Kontakt zu den einzelnen Küchenchefs
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
* Erfahrung als Küchenchef in einem Haus mit vergleichbarem Anspruch (4 s oder höher)
* Leidenschaft fürs Kochen - und für Menschen
* Organisationstalent und ein Gespür für Führung
* Kreativität und Qualität als Grundzutaten deiner Arbeit
* Sattelfest in MS Office & gängiger Küchen-Software
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* Flexibilität, Belastbarkeit - und den Blick für das große Ganze
Profil
Du bringst den Geschmack auf den Punkt.
Du leitest, motivierst und kreierst.
Du bist da, wo Genuss beginnt - in der Küche.
Dann solltest DU in unser Küchenteam einsteigen und gemeinsam mit uns auf kulinarische Höhenflüge gehen! Denn bei den GERBERHOTELS geht's nicht nur ums Kochen - es geht ums GenussLEBEN.
Wir bieten
Bei den GERBERHOTELS kommen über 200 Persönlichkeiten zusammen - echte Teamplayer mit Herz, Talent und dem Anspruch, gemeinsam etwas Großes zu schaffen. Und mittendrin DU. Als Produktionsleitung übernimmst du das Ruder in unserer Produktionsküche und sorgst mit deinem Team für unvergessliche Geschmacksmomente.
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